Emblème national pour les Britanniques, le célèbre « Fish & chips » est maintenant prêt à être dégusté, version cabillaud 

Fish & chips
Seuls les seniors ont connu l’époque où cette spécialité populaire était présentée dans des cornets en papier journal. Si les doigts étaient graisseux à la fin du repas nomade, l’expérience s’avérait aussi folklorique que savoureuse. Née dans les années 1850, la recette est des plus simples. Du poisson, des frites ...

« La fleur de cerisier est la fleur entre les fleurs » dit un proverbe japonais, fêtons donc l’ Hanami

Hanami
Littéralement Hanami (花見 / はなみ) signifie « regarder les fleurs » en japonais, plus particulièrement les fleurs de cerisier (sakura). Ce rituel annuel remonte au VIIIème siècle. Mais à cette époque, c’étaient les fleurs de pruniers que les Japonais venaient admirer dans les parcs et jardins. Depuis le XIIème siècle, ...