Carrefour entre gourmandise et curiosité, quelles nouveautés à découvrir pour ce 1er avril ?

20/03/202118/03/2021 Sylvaine QUEFFELEC

Carrefour revisite l’œuf de Pâques sous différentes formes et saveurs. Choisirez-vous plutôt cet œuf glacé origami ou des oeufs pralinés Bio ? Plaisirs gourmands, designs originaux, toute la famille se mettra en chasse pour que le premier avril reste une date à part malgré un contexte compliqué cette année encore ...

« La fleur de cerisier est la fleur entre les fleurs » dit un proverbe japonais, fêtons donc l’ Hanami

16/03/202111/03/2021 Frédérique Lebel

Littéralement Hanami (花見 / はなみ) signifie « regarder les fleurs » en japonais, plus particulièrement les fleurs de cerisier (sakura). Ce rituel annuel remonte au VIIIème siècle. Mais à cette époque, c’étaient les fleurs de pruniers que les Japonais venaient admirer dans les parcs et jardins. Depuis le XIIème siècle, ...

Si vous ne vous prenez pas pour Balzac, vous allez apprécier ces douces alternatives au café…

10/03/202110/03/2021 Frédérique Lebel

L’auteur de La Comédie humaine aurait bu jusqu’à cinquante tasses de café par jour… Pas de café « allongé » tant apprécié des Belges, non ! Du café fort, très fort qui lui aurait permis d’écrire jusqu’à 18 heures par jour. Une drogue en somme qu’il confectionnait lui même. Un mélange de ...

Les cloches passeront-elles pour Pâques cette année ? La date pourrait faire hésiter ….

09/03/202109/03/2021 Sylvaine QUEFFELEC

Plus que les autres années certainement, le printemps aura une saveur particulière. Ce temps du renouveau donne des envies d’extérieur, de retrouver ses proches et de vivre des moments de partage. Et qui dit printemps dit Pâques et donc gourmandises… C’est pourquoi toutes les marques ont préparé un panier garni de nouveautés ...

Malgré la vaccination contre le coronavirus, le port du masque restera d’actualité encore plusieurs mois. Et si vous passiez au masque transparent !

16/02/202116/02/2021 Sylvaine QUEFFELEC

Contrairement aux masques standards, le masque transparent Simon est souple. Il s'adapte ainsi à toutes les physionomies sans créer la moindre gêne. Grâce à une évacuation de l'air par le bas, la buée ne se crée pas sur les lunettes. Par ailleurs l'ESP offre une très bonne respirabilité. Non seulement ...

Venez dîner comme à la maison mais en mieux. Chéri est aux petits soins !

08/02/202103/02/2021 Sylvaine QUEFFELEC

Comment s'évader le temps d'une soirée même brève sans prendre l'avion ni test PCR ? Le hasard d'une belle rencontre m'a fait découvrir un lieu à la fois cosy et à l'élégance rare. Sortir dîner sans vraiment se sentir en terre inconnue. Le restaurant d'Alain Eoche allie tradition et interprétations ...

Louloupti, la sculpture consommable comme transmission culturelle !

27/01/202118/01/2021 Sylvaine QUEFFELEC

A l'occasion de son exposition L'expérience de l'ordinaire au Musée de la Porte Dorée l'an passé, l'artiste Benjamin Loyauté a fait goûter d'étranges bonbons syriens... Ce bonbon selon cet homme qui se dit "fabricant d'histoires" est une sculpture consommable. Louloupti invite à l'expérience du temps et au partage de nos ...

“Pour Noël, j’aimerais pouvoir écouter ma musique partout”. Chez Bigben, la nouvelle enceinte sans fil lumineuse PARTYBTIPLITE répond à tous les désirs de votre ado !

12/12/202025/11/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Les vacances sont arrivées, à Wallis ce sont les grandes. Oui, vous savez dans l'hémisphère sud, Noël c'est en été. Nous avons donc deux mois de congés, histoire de pouvoir aller dormir à l'îlot, et de nous retrouver entre amis. Comme nous avons la chande d'être toujours covid free, les ...

Pas de Noël sans bûches ! Jevouschouchoute craque chez Hugo & Victor

04/12/202028/11/2020 Nadine Dzialowski

Cette fois encore, Hugo & Victor fera pétiller vos tables de fêtes avec tradition et élégance. Voici leur sélection de bûches pour cette fin d'année. Parce que l'on ne conçoit pas de repas de Noël sans une -ou même plusieurs !- bûches, Hugues Pouget propose, cette année, 5 ...

Dans le Vaucluse, des vins aussi finement « travaillés » que des dentelles

19/11/202018/11/2020 Frédérique Lebel

Les spectaculaires " dentelles de Montmirail " où se mêlent roches, forêts et vignobles offrent l’un des plus remarquables paysages de ce département de charme. @Domaine Brusset Originellement appelé « Massif de Suzette », Montmirail (du latin mons mirabilis = montagne admirable) se divise en trois chaînes parallèles. Parmi elles, ...

Fêter le Beaujolais nouveau, avec modération et en petit comité

11/11/202012/11/2020 Frédérique Lebel

En plein confinement, l’arrivée du Beaujolais nouveau sera discrète cette année. Cette tradition a lieu le troisième jeudi du mois de novembre, à précisément 0 h (donc le mercredi à minuit). Cette année, ce sera donc le 19. Au plus secret des forêts, les cerfs brament. Les jours ...

Comment accompagner ma Tarte Tatin ? A cup of red tea please !

06/11/202006/11/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Pour les heureux habitants de l'hémisphère nord, les jours se raccourcissent. La fraîcheur voire le froid s'installent. C'est l'automnne, bientôt l'hiver et les pommes, poires et coings jonchent les sols des jardins de campagne. Bientôt en rentrant dans la cuisine, vous sentirez cette douce odeur de pomme caramelisée, prémice à ...

Deux heures en famille au Koghi Parc Aventure pour se dégourdir les jambes

05/11/202002/11/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Si vous ne souffrez pas du vertige et que vous mesurez plus d'1m20, voici une occupation sympa pour une journée ensoleillée. Bon par ailleurs, il faudra que vous ne soyez pas trop loin de Nouméa, en voiture j'entends. Parce qu'en heures de vol, oubliez - je pourrai vous conseiller d'autres ...

Bas les masques : Chocolats et gourmandises de la fin d’année chez Michel Cluizel

31/10/202031/10/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Cette année c'est masqués que nous nous sommes rendus à la manufacture Michel Cluizel. Mais pour découvrir les nouvelles gourmandises de la maison, il a bien fallu baisser les masques. Alors le bonheur pour vous, c'est en tartines ou en tablettes ? la collection de fin d’année et la nouvelle ...

Nouvelles mesures pour l’apéritif : originalité et naturalité à l’honneur en petits cubes

30/10/202029/10/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Quand le classicisme prend un coup de jeune cela peut prendre toutes sortes d’aspects. Puisque la situation se tend de plus en plus en France et ailleurs, il va bien falloir trouver des petits moments de bonheur. Clairement le temps de l’apéritif en est un et il est important pour ...

Chers chats, chers chiens… soyez patients, votre calendrier de l’Avent va arriver…

12/10/202012/10/2020 Frédérique Lebel

Chiens et chats font partie de notre famille, alors Ultima a pensé au Noël de nos compagnons à quatre pattes. @F. Lebel Surtout, ne leur dites rien. Il faut leur faire une vraie surprise. Pour la troisième année consécutive, Ultima, la marque spécialiste de l’alimentationanimale a imaginé un joli ...

Nos saveurs fraîcheur de l’été, du salé au sucré, petit voyage dans mon congélateur !

29/07/202029/07/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Est-ce que vous la ressentez comme nous cette chaleur qui vous pousse irrésistiblement vers le congélateur en plein milieu d'après midi ? Envie de fraîcheur et de légèreté, mais sans avoir à passer des heures en cuisine évidemment. C'est bien plus sympa de pouvoir profiter à nouveau des amis de ...

Le tressage des feuilles de cocotier, ou l’importance de la transmission culturelle à Wallis et Futuna

17/07/202026/06/2020 Sylvaine QUEFFELEC

L'artisanat occupe dans nos îles du Pacifique une place de choix. Et pourtant j'ai constaté que les jeunes femmes, j'entends par jeunes aussi celles frisant la quarantaine, ne considèrent pas comme important ou nécessaire de savoir ni même d'apprendre à fabriquer tous ces objets du quotidien wallisien que savent encore ...

JVC vous emmène à la découverte des coraux fluorescents à l’Aquarium de Nouméa

19/04/202019/04/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Etablissement public, l'aquarium de Nouméa accueille les visiteurs, seuls ou en familles élargies pour quelques heures d'émerveillement. Autochtones ou touristes, cette sortie prisée comblera petits et grands qui assouviront ou se découvriront une passion pour le monde marin et ses habitants. Notre visite en tribu réduite, il y a quelques ...

Vous aimez le chocolat ? Rendez-vous à la Cité du Chocolat chez Valrhona !

18/04/202019/04/2020 Sylvaine QUEFFELEC

Un dimanche matin après une grasse matinée sympa, j'ai le privilège de me trouver chez ma fille dans la région lyonnaise. Elle qui connaît mon goût pour le chocolat, pêché de gourmandise bien partagé, me propose une petite balade pour la journée. Une heure de voiture plus tard, nous voici ...

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