Du cœur de cocotier au panier tressé, petit voyage dans le berceau de la noix de coco

14/07/201916/07/2019 Sylvaine Cohen

Lorsque nous sommes arrivés à Wallis en janvier, notre premier coup de foudre fut pour la profusion de noix de coco dans notre jardin. Jamais nous n'avions vu des noix de coco gratuites tomber au sol. Il fallait même s'en protéger car les wallisiens nous avaient mis en garde. Il ...

Le Petit Ballon va vous faire voir la vie en rose

12/07/201912/07/2019 Frédérique Lebel

Le Petit Ballon, c’est un acteur incontournable du vin nouvelle génération. En effet, son concept c'est l’abonnement de vin mensuel ainsi qu'un ton décomplexé et ludique. Le Petit Ballon s’adresse aux personnes qui aiment le vin mais qui, pour la plupart, n’y connaissent rien. Si vous vous y connaissez, c’est ...

Les trois nouvelles infusions Bio de Clipper

23/06/201914/06/2019 Sylvaine Cohen

Il semblerait que les Français et les Françaises assurément, boivent de plus en plus de tisanes. Si tisanes fait un peu old school, disons infusions. Quelles boissons chaudes buvez-vous ? JVC adepte du bio, a donc craqué pour les nouvelles infusions Clipper. @Martine Carret Le marché des infusions en pleine ...

Lorsque la crème de marron Sabaton fait ami-ami avec ma noix de coco à Wallis.

22/06/201922/06/2019 Sylvaine Cohen

Il existe à Wallis parmi les plats traditionnels, une recette consistant à tremper dans du lait de coco fraîchement pressé, un morceau de fruit à pain cuit au BBQ. J'avoue qu'en arrivant sur le territoire j'ai découvert des tas de saveurs nouvelles. Je n'ai pas eu un coup de foudre ...

Pour bien démarrer l’été avec Un Air de Vacances

20/06/201914/06/2019 Sylvaine Cohen

Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver sur votre lieu de vacances en ayant oublié de prévoir la logistique ménage ? Genre le mobile-home super sympa bien placé face à la mer, tout équipé, votre premier BBQ englouti, et ....M ! pas une pastille pour lancer le lave vaisselle ! ...

JVC est parti à la découverte de la carte de printemps du restaurant Mariage Frères à l’Etoile

02/06/201926/05/2019 Sylvaine Cohen

Dans un quartier huppé de la capitale, JVC a dégusté la nouvelle carte. Chez Mariage Frères vous pouvez commander des plats originaux à base de thé. Le cadre est élégant, dotée d'un mobilier ancien et de boiseries patinées. C'est ici que la célèbre marque de thé française propose aux clients, ...

Ma dégustation de surgelés Picard très printanière et colorée

30/05/201930/05/2019 Sylvaine Cohen

Avec l'été qui arrive, nous avons tous envie de passer plus de temps dehors et moins en cuisine. Si nous pouvions juste glisser les pieds sous la table et n'avoir rien à préparer.... ce serait le graal. Alors Picard comme chaque saison, s'adapte aux goûts et désirs du plus grand ...

A table avec bébé, plus la peine de vous baisser, dBb Remond relance le bavoir Ramasse-Tout

17/05/201917/05/2019 Sylvaine Cohen

Si comme chez moi, vos bébés veulent impérativement manger seuls. Mais si comme souvent, votre gastronome arrose généreusement ses genoux et le sol de la cuisine. Tentez donc d'adopter ce qui a sauvé mon dos et m'a rendu ma patience, l'heure du repas arrivée. Le Bavoir Ramasse-Tout de la marque ...

L’École Valrhona fête ses 30 ans de chocolat, JVC aime ça !

13/05/201903/05/2019 Sylvaine Cohen

En 30 ans, l’École Valrhona est devenue le centre d’expertise et de créativité du chocolat. Ici les artisans du goût du monde entier se perfectionnent. Ils se connectent aussi pour révéler leur singularité et développer leur réseau. En 2019, Valrhona réaffirme plus que jamais son engagement aux côtés des professionnels ...

Quelques gourmandises pour la fête des mères

30/04/201930/04/2019 Sylvaine Cohen

Je suis très gourmande j'en conviens facilement. Inutile donc de me passer la plaque de chocolat sous le nez ou de laisser pénétrer dans le salon une odeur de pain chaud juste craquant comme il faut ! Je vais seule, "à l'insu de mon gré" comme l'ont dit certains.... vers ...

Lorsque la Maison Jean Vier vous invite à bavarder

29/04/201923/04/2019 Sylvaine Cohen

De plus en plus de site ou page web proposent en haut à droite de leur bandeau, de découvrir leur partie Blog. Il s'agit tantôt d'un forum sur lequel les lecteurs échangent ou assènent leurs idées. Tantôt d'un melting pot de fiches pratiques, d'idées que suggère la marque. Si vous ...

Aix-les-Bains, balade gustative, culturelle et environnementale

19/04/201924/04/2019 Martine CARRET

Notre visite d' Aix les Bains se poursuit : Le Lac du Bourget : Lac post-glaciaire du massif du Jura, le lac du Bourget a été formé à l'issue de la dernière glaciation de Würm. C'était il y a environ 19 000 ans. C'est donc le plus grand lac naturel ...

Mes copines m’ont envoyé du chocolat

04/04/201928/03/2019 Sylvaine Cohen

Réussir à importer du chocolat au cœur de l'océan Pacifique est une gageure. en toute objectivité, les deux uniques supermarchés de l'île en sont pour le moment incapables. L'un des deux propose un chocolat un peu moins abîmé que l'autre dont les tablettes semblent avoir séjournées dans une bassine d'eau. ...

LIV Happy Food pour se régaler maintenant sans culpabiliser après

02/04/201927/03/2019 Sylvaine Cohen

Comme beaucoup d'entre nous, vous aimez manger de bonnes choses. Nous cuisinons donc des produits bons au goût mais aussi sains pour nous. Parfois le temps nous manque pour réaliser des recettes équilibrées et hop, le dérapage peut très vite démarrer ! Trop dommage lorsqu'on sait qu'il existe des aides ...

Mes tablettes démentes de chocolat

01/04/201923/04/2019 Sylvaine Cohen

Ce week-end j'ai découvert en avant première depuis mon océan Pacifique, un truc totalement démentiel. Le terme n'est pas galvaudé, croyez-en ma gourmandise et ma connaissance en la matière. La Maison du Chocolat propose aux becs sucrés à partir de juin 2019, "les tablettes démentes". Et réjouissez-vous car elles seront ...

A Wallis, Pâques se prépare aussi version chocolat !

31/03/201928/04/2019 Sylvaine Cohen

Avec une température moyenne variant de 27 à 32° hors climatisation, vous pensez peut-être que le chocolat n'aura pas le temps de cité à Wallis ? Détrompez-vous, nous avons préparé notre coup, Pâques se fera bien dans l'océan Pacifique ce 21 avril ! @Martine Carret La Maison du Chocolat et ...

A l’heure où l’on va reparler de régime, petit retour sur le Nutriscore

12/03/201906/03/2019 Sylvaine Cohen

Depuis quelques jours, il souffle un vent de printemps sur la métropole. Les tenues vont redevenir plus légère. Nous avons envie de manger mieux, plus sain, plus "light". Le Nutri-Score, aussi appelé système 5 couleurs peut nous y aider. Ce système d’étiquetage nutritionnel est basé sur un logo semblable à ...

Parmi les fruits du jardin, je demande un avocat !

10/03/201923/04/2019 Sylvaine Cohen

Depuis que nous vivons à Wallis, nous découvrons un nouveau mode d'alimentation. Un peu déçus par la variété des fruits que nous avons trouvés ici, il y a tout de même des pépites. Je pense en particulier à certains fruits et légumes que nous ramassons même dans notre jardin. Je ...

Et vous, que faites-vous cette année pour la chandeleur ?

01/02/201929/01/2019 Sylvaine Cohen

Ce dimanche 2 février 2019, nous fêterons la chandeleur ! Alors si vous pratiquez.... au moins la gourmandise, découvrez ce que vous réserve les spécialistes. Au fait saviez-vous que 90% des français fêtent la chandeleur et 97% ne résistent pas à l'appel de la crêpe ? Chacun mange en moyenne ...

Les créations inédites du Club des Sud’Crés pour la Saint Valentin 2019

22/01/201919/01/2019 Sylvaine Cohen

Lorsque vous découvrez les nouvelles créations inédites du Club des Sud'Crès pour la Saint Valentin 2019, impossible de ne pas retomber amoureux. Si par ailleurs, c'est sur la terrasse panoramique du Sofitel - Marseille Vieux Port avec vue, Mignonne allons voir si la rose prend un sens tout différent. Pâtissiers ...

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