Hédène, l’excellence du miel français s’amourache du chocolat des Français, bienvenue à Chocomiel !

15/11/201904/11/2019 Sylvaine Cohen

En toutes saisons, le petit déjeuner est selon moi le meilleur repas de la journée. En effet, même s'il est talonné l'hiver venu de près par le goûter et son chocolat fumant, le matin pour peu qu'on puisse prendre un peu son temps, s'aménager quelques minutes à soi ou avec ...

Comment garder les formes sans en rajouter à Wallis 1/2

06/11/201906/11/2019 Sylvaine Cohen

Avant de m'installer à Wallis, j'avais tout juste mis au monde une magnifique Chouquette de 4kg. Neuvième du nom, elle m'avait avec la bonté qui la caractérise, laissé quelques 8kg à charge sur la balance enfin sur les hanches et alentours. Tous mes amis, bien pensants, avaient balayé d'un revers ...

La Maison de thé Betjeman & Barton célèbre ses 100 ans d’élégance et de magie.

05/11/201903/11/2019 Sylvaine Cohen

Un centenaire ne rime pas toujours avec nostalgie et réédition d’archives. La preuve avec Betjeman & Barton qui, pour honorer ce grand moment a ainsi choisi de faire la part belle à la nouveauté, à la poésie et à la féminité. Elle a invité l’illustratrice Clémence Monot. Laisser infuser ...

Faites leur découvrir la gastronomie japonaise pendant les vacances !

28/10/201927/10/2019 Sylvaine Cohen

Envie d'évasion durant les vacances sans bouger de Paris ? Voici un bon plan créatif à découvrir avec vos enfants. Gageons qu'ils seront enchantés de leur sortie. En effet, entre le 1er et le 3 novembre, initiez-les à la gastronomie japonaise en rencontrant Rilakkuma. Un bon plan pour les vacances ...

Si pour le déjeuner vous cuisiniez des pâtes à base de légumineuses Barilla !

25/10/201919/10/2019 Sylvaine Cohen

Voici une nouvelle expérience gustative proposée par Barilla. Ces pâtes formulées 100% à partir de légumes secs visent à allier saveur et nutrition saine. Les légumineuses disponibles sont les lentilles corail et les pois chiches Peut-être le début d'une gamme plus vaste qui viendra enrichir le rayon pâtes de votre ...

Un siècle de Vas -y Wasa pour le régal de toute la famille

22/10/201922/10/2019 Sylvaine Cohen

Nous la connaissons tous. Cette tartine croustillante se grignote en effet, salée ou sucrée à tout moment de la journée. Née en Suède il y a un siècle, elle a parcouru et surtout conquis les palais du monde entier. Elle est par ailleurs, bien plus facile à tartiner que nos ...

Chez Michel Cluizel, la magie de Noël brille de mille et un éclats?

18/10/201917/10/2019 Sylvaine Cohen

A l’approche des fêtes de fin d’année, les ateliers de la Manufacture Michel Cluizel s’affairent pour proposer une collection festive et raffinée, haute en couleurs. Elle est parée de ses plus beaux habits de fête : or brillant et couleurs chaudes. La sélection “Mille et Un Éclats” réunit tout le ...

Lorsque la Bretagne vous invite au dessert

26/09/201925/09/2019 Sylvaine Cohen

Parce que nous sommes une famille de gourmands et par solidarité avec qui ont les mêmes penchants, JVC vous informe que les parisiens ont le privilège d'apprendre à réaliser les spécialités de Bretagne ! Alors êtes-vous plutôt kouignamann, far, caramel au beurre salé, palets ou sablés ? Peut-être tout simplement ...

Angelina dévoile “London” au Musée du Luxembourg

22/09/201910/09/2019 Sylvaine Cohen

Voici un gourmand hommage de l’emblématique Maison Angelina à la Royal Academy of Arts. En rapport avec l’exposition « L’âge d’or de la peinture anglaise », est née en effet cette création pâtissière exclusive. « London » est donc une somptueuse pâtisserie aux courbes et lignes délicates. « London » ...

Info parisienne pour les gourmands de cookies

07/09/201905/09/2019 Sylvaine Cohen

Si comme moi vous adorez les cookies voici une date à retenir. Vous allez être sur les starting blocks car le 18 septembre 2019 le Cookie Day revient. Venez chercher votre biscuit gratuit dans l'une des nombreuses boutiques. Mais tentez aussi de gagner un an de cookies offerts. Des cookies ...

Dans notre cuisine de nouvelles farines sans gluten Mon Fournil

28/08/201922/08/2019 Sylvaine Cohen

Jusqu'à ce que je découvre que j'avais une enfant au terrain allergique ou intolérant à plusieurs aliments, je pensais que la vague des produits "sans" relevait plus d'un effet de mode que d'une nécessité médicale. Je le reconnais et j'en suis désolée. Mais comme nous sommes sur cette terre pour ...

Gourmands préparez-vous à déguster Le Patou par Carette

15/08/201916/07/2019 Sylvaine Cohen

Histoire de mieux vous faire "digérer" la rentrée, la maison Patou vous prépare un peu de douceur. Associée au célèbre salon de thé Carette situé place du Trocadéro, la maison Patou a imaginé un dessert. Des talents conjugués pour plus de saveurs : Guillaume Henry, directeur artistique de Patou et ...

Les foires aux vins de l’automne et autres plaisirs du raisin

14/08/201914/08/2019 Sylvaine Cohen

Avec l'arrivée de l'automne, revient l'envie de savoureux petits plats cuisinés et pour les accompagner de bons vins ! JVC fait le tour de quelques enseignes qui nous ont présenté leurs nouveautés. Chez Lidl : A partir de mercredi 4 septembre 2019, retrouvez la Foire aux Vins d'Automne LIDL France ...

C’est prévu, Maman me laisse la cuisine avec Mes Cop’s !

04/08/201904/08/2019 Sylvaine Cohen

C'est les vacances et en plus bientôt mon anniversaire. Je n'ai pas eu à négocier bien longtemps. En effet maman craque toujours ! Avec ma sœurette on lui a fait les yeux doux pendant la matinée et elle a cédé ! Enfin elle a dit oui quoi. Oui pour quoi ...

JVC a découvert le nouveau Granola Miss Dammann et les Thés Glacés

02/08/201919/07/2019 Sylvaine Cohen

C'est la saison des Thés Glacés. L'autre jour, par une chaude après midi d'été, JVC a découvert la nouvelle gamme de huit thés & infusions glacés Dammann. Thé vert aromatisé mais aussi un thé noir au nom énigmatique Jardin Bleu. Rhubarbe et fraise des bois entre autres pour accompagner une ...

Comment à la maison nous fabriquons notre lait de coco

01/08/201922/07/2019 Sylvaine Cohen

Plus de soucis d'allergie au lactose. Depuis que nous vivons à Wallis, j'utilise presqu'exclusivement du lait de coco ! Pour être exact, par lait de coco, j'entends tous les produits dérivés de ma noix de coco. Tout d'abord son eau donc ; les fafine aiment la boire fraîche. Ce n'est ...

A Wallis pousse aussi l’arbre de vie appelé Moringa

26/07/201907/07/2019 Sylvaine Cohen

Un léger goût de cresson cru se dégage lorsque vous mâchez les feuilles. Pas une saveur forte mais plutôt douce comme celle d'une jeune pousse de salade comme on en trouve en métropole dans les sachets composés bobo :-) Ici lorsque vous parlez avec les fafine (les femmes en wallisien) ...

Du cœur de cocotier au panier tressé, petit voyage dans le berceau de la noix de coco

14/07/201914/09/2019 Sylvaine Cohen

Lorsque nous sommes arrivés à Wallis en janvier, notre premier coup de foudre fut pour la profusion de noix de coco dans notre jardin. Jamais nous n'avions vu des noix de coco gratuites tomber au sol. Il fallait même s'en protéger car les wallisiens nous avaient mis en garde. Il ...

Le Petit Ballon va vous faire voir la vie en rose

12/07/201912/07/2019 Frédérique Lebel

Le Petit Ballon, c’est un acteur incontournable du vin nouvelle génération. En effet, son concept c'est l’abonnement de vin mensuel ainsi qu'un ton décomplexé et ludique. Le Petit Ballon s’adresse aux personnes qui aiment le vin mais qui, pour la plupart, n’y connaissent rien. Si vous vous y connaissez, c’est ...

Les trois nouvelles infusions Bio de Clipper

23/06/201914/06/2019 Sylvaine Cohen

Il semblerait que les Français et les Françaises assurément, boivent de plus en plus de tisanes. Si tisanes fait un peu old school, disons infusions. Quelles boissons chaudes buvez-vous ? JVC adepte du bio, a donc craqué pour les nouvelles infusions Clipper. @Martine Carret Le marché des infusions en pleine ...

Je vous chouchoute

Les bons plans partagés

Cuisine