Un petit goût de Charente Maritime….

22/09/202221/09/2022 Frédérique Lebel

Connaissez-vous Saint-Jean d’Angély ? l’Angélys ? Denis Lavaud ? Non? Alors vite, lisez. JVC va tout vous expliquer… C’est l’histoire… (non, pas l’histoire d’un mec, narrée par Coluche), donc reprenons… C’est l’histoire de Denis Lavaud, un passionné, amoureux de bonnes glaces qui depuis l’âge de sept ans eut envie ...

Une rentrée très gourmande à savourer au plus vite

17/09/202208/09/2022 Frédérique Lebel

Exit les repas « avalés sur le pouce » entre deux baignades ou après des kilomètres de rando ! La rentrée impose des repas mieux équilibrés et plus consistants, ou des en-cas savoureux en cas de déplacement. Rapide tour d’horizon des nouveautés à déguster sans modération. « Il Gusto Della ...

Ni blanc, ni rosé, ni rouge… le vin peut être orange ( et délicieux ! )

16/09/202211/09/2022 Frédérique Lebel

@lesptitsoignons L’orange est décidément très tendance. Non seulement cette couleur donne du peps à nos intérieurs et enflamme nos vêtements, mais depuis quelque temps on peut trouver du vin orange chez les cavistes. Du mot arabe « narandj », transformé en « naranja » par les espagnols, le mot vient du fruit, ...

La trop discrète basse côte de boeuf devient une nouvelle star

14/09/202205/09/2022 Frédérique Lebel

Fort économique et facile à cuisiner, la basse côte de boeuf est un morceau particulièrement savoureux situé tout près des côtes et entrecôtes. Joliment persillé, il constitue des steaks hachés tendres et fondants. Dernier-né de la gamme des Grands Crus Hachés Charal, le Grand Cru Basse Côte va faire fondre ...

Quand les parfums jouent aux artistes…

13/09/202207/09/2022 Frédérique Lebel

Mizensir et Caran d’Ache, deux maisons prestigieuses, l’une de parfums, l’autre de crayons célèbrent leur union pour la dixième fois. Mais cette dixième édition ne correspond pas avec dix ans d’alliance. La première édition ayant eu lieu en 2017, célébrons donc les noces de bois de ce mariage aussi raffiné ...

Quand les colognes nous font voyager

10/09/202205/09/2022 Frédérique Lebel

Le nom d’un parfum parle à l’esprit. Il envahit, s’impose, fait humer l’époque. Parfois il réussit même à faire entendre, voir ou toucher. Les cinq « Colognes Sublimes » imaginées par le parfumeur Jean Jacques de la Maison Caron nous offrent une onirique déambulation entre aube et crépuscule. Un parcours qui nous ...

Amour, délice et orgue changent de genre avec le nombre… Les eaux de parfum signées Fleurance Nature

06/08/202205/08/2022 Frédérique Lebel

Ces substantifs étaient-ils des précurseurs transgenres ? En tous cas, ils changent de genre selon leur nombre : masculin au singulier et féminin au pluriel. L’eau des Délices, elle, se conjugue au pluriel. Qu’elles soient à la verveine et bergamote, à la rose et jasmin, ou aux agrumes et fleurs ...

Il y en a qui font » bzzzz » et d’autres pas…Quels qu’ils soient, protégez-vous avec de « l’anti-pique »

26/07/202226/07/2022 Frédérique Lebel

« Tout ce qui est petit est gentil » dit un dicton français. Pas toujours vrai ! Une myriade de petites bêtes fort désagréables nous entoure l’été et peut nous causer bien des soucis en nous piquant. Heureusement la gamme Puressentiel anti pique ® est là pour nous protéger. Coté moustiques, de ...

Les bienfaits insoupçonnés des épices sur nos petits maux quotidiens

24/07/202223/07/2022 Frédérique Lebel

Un ouvrage extrêmement précieux, paru aux Editions Rustica et signé Sophie Macheteau propose une initiation au monde des épices. Comment les maîtriser, comment les associer entre elles, et comment les utiliser ? Pas seulement pour rehausser la saveur naturelle des aliments mais aussi pour se soigner, se sentir mieux et ...

Il est un petit navire qui navigue depuis…90 ans

23/07/202220/07/2022 Frédérique Lebel

Leader sur le marché de la conserve du poisson en France, la marque bretonne « Petit Navire » a vu le jour à Douarnenez, en 1932. Histoire de famille, savoir-faire local et artisanal demeurent les piliers de cette entreprise qui vous embarque sur les flots d’un océan de gourmandise. « … ...

Monsieur Loutre et madame ont le plaisir de vous accueillir… au zoo de la Palmyre

17/07/202211/07/2022 Frédérique Lebel

Depuis 1966, le parc zoologique de la Palmyre, en Charente-Maritime, est un élément phare du patrimoine sentimental de la région. Créée par le rochefortais Claude Caillé, cette jolie entreprise est restée familiale. Depuis de nombreuses années, le zoo participe activement à la sauvegarde des espèces sauvages en danger. Parmi ces ...

L’Irlande : ses pubs, ses danses folkloriques, ses châteaux hantés, ses moutons, et… la Maison Pierre Frey

15/07/202215/07/2022 Frédérique Lebel

Si harpe celtique et trèfle demeurent des symboles nationaux irlandais, le mouton en est l’incontestable mascotte, même si le nombre de ces ovins ne dépasse pas celui des habitants comme le voudrait la légende. Oui, l’Irlande est bien le pays du mouton, et donc de sa laine et du tweed. ...

Vous avez un ou des ados ? Comment « petit-déjeunent-ils? »

13/07/202213/07/2022 Frédérique Lebel

Après une nuit de jeûne, l’organisme a besoin de recharger ses batteries. Première étape nutritive de la journée, le petit déj’ est un moment de transition entre la « bulle » domestique et le monde extérieur. Ce repas permet de profiter d’un temps encore paisible pour réveiller ses sens ...

Qu’on se le dise… les rides détestent le rétinol, et pour cause !

12/07/202208/07/2022 Frédérique Lebel

Souvent qualifié de molécule de jeunesse, le rétinol appartient à la famille des rétinoïdes, eux mêmes dérivés de la vitamine A. Plus précisément, cette vitamine A existe sous trois formes, le rétinol et le rétinal, très utilisés dans les produits cosmétiques et l’acide rétinoïque qui lui, est prescrit en cas ...

« L’Ame du Bois ™» : une note upcyclée boisée signée Eurofragance

11/07/202219/07/2022 Frédérique Lebel

Concept avant-gardiste, l’Ame du Bois est un captif qui évite la déforestation. Il s’agit en effet d’utiliser la sciure d’un bois, dont le nom est gardé secret, de la valoriser en la purifiant afin d’obtenir un nouvel ingrédient olfactif puissant et complexe. @F Lebel L’upcycling, traduit en français par ...

« Attention, écoutez, l’aube est une œuvre »

10/07/202208/07/2022 Frédérique Lebel

Cette courte phrase écrite par le poète espagnol Jorge Guillén résume à elle seule la magie que ce moment indéfini qui suit les chemins de la nuit exerce sur nous. Luc Gabriel qui dirige la marque de parfums rares « The Different Company » et Emilie Coppermann, parfumeur chez Symrise, et grande ...

C’est bien connu, « il n’y a que Maille qu’y m’aille… »

06/07/202206/07/2022 Frédérique Lebel

Certes, si ce slogan lancé en 1982 semble quelque peu vintage, la marque Maille, elle, est au top de la modernité avec ses quatre nouvelles sauces gourmandes. Des sauces traditionnelles, mais réinventées avec panache. Etymologiquement, sauce vient du latin salsa (« chose salée »), féminin substantivé de salsus ...

« En 2022, ce n’est pas seulement Louis Pasteur que l’on célèbre, mais son héritage unique et exceptionnel… »

22/06/202218/06/2022 Frédérique Lebel

Cette phrase, prononcée par le docteur Jean-François Chambon de l’Institut Pasteur de Paris résume à elle seule l’envergure de l’influence scientifique qu’a eue le savant. L’oeuvre de Louis Pasteur est plus que jamais d’actualité, comme nous le rappelle quotidiennement les effets de la pandémie de Covid-19. @F Lebel ...

« On n’a pas tous les jours 20 ans… » Même si vous en faites tout un fromage !

20/06/202216/06/2022 Frédérique Lebel

Signées Charles-Ferdinand Pothier, les paroles du refrain de cette chanson chantée par Berthe Sylva en 1934 et reprise par Patrick Bruel ont une suite. « Alors on peut fair' des folies. L'occasion il faut la saisir ». Justement, la fourme de Montbrison fête les 20 ans de son AOP cette année. A ...

Quand un ambassadeur promeut un autre ambassadeur…

17/06/202215/06/2022 Frédérique Lebel

Mardi 14 juin, à Paris, son Excellence Monsieur Victorio Redondo, ambassadeur du royaume d’Espagne en France a prononcé un discours en l’honneur des « Jamones Ibéricos d’Espagne, Ambassadeurs de l’Europe dans le monde ». Véritable emblème culturel, icône du monde gastronomique, ce jambon ibérique est l’un des symbole de l’Espagne et de la ...

Je vous chouchoute

Les bons plans partagés

Author: Frédérique Lebel