Le bonheur est dans le pré, plus précisément dans le foin, petite histoire d’élevage vertueux.

élevage
A l’heure où notre consommation de viande fait l’objet de nombreux débats, des pistes sont proposées pour tendre vers un élevage plus vertueux. @F. Lebel Le GIS (Groupement d’Intérêt Scientifique) éclaire le débat public à partir de faits et de connaissances développées par des approches rigoureuses. Le but est également ...