Quand un livre se dévore comme on si on découvrait le parcours d’une chasse au trésor, il y a de quoi s’interroger. Et c’est précisément ce qui arrive lorsqu’on feuillette « A la découverte de la France », un ouvrage qui paraît aux Editions Larousse.
Qu’est-ce qui rend la France unique ? Ses hommes et femmes célèbres ? Ses spécialités culinaires régionales ? Ou encore ses châteaux ? Son artisanat ? Ses traditions ? Au long des 317 pages de l’ouvrage, le journaliste spécialiste du patrimoine et de la gastronomie Jean-Sébastien Petitdemange nous emmène au cœur de notre pays aux mille visages.
Rempli de superbes illustrations, ce livre dévoile des anecdotes étonnantes, des lieux secrets, des inventions passionnantes. On en apprend à chaque page, mais sous une forme ludique, jamais ennuyeuse. Il s’agit en fait d’un inventaire amoureux de tout ce qui rend notre pays unique.
« Le reflet d’une mémoire commune »
C’est ainsi que l’auteur définit son ouvrage. « Un défi compliqué, un chalenge abracadabrandesque », résume-t-il. Entre traditions séculaires et curiosités inattendues, entre personnages emblématiques qui ont marqué l’histoire et champions qui ont fait vibrer le pays, chaque page nous entraine dans une France buissonnière. Alors, au hasard des pages, on retrouve le plaisir de fureter dans des entreprises centenaires, ou des ilots à quelques kilomètres des côtes. On « re-entend » des expressions et mots colorés de langues régionales, on se prend pour un œnologue en dégustant sans modération tout ce qui a trait aux vins provinciaux. On suit les pas de randonneurs inconnus à la découverte des sentiers, on se prend pour une dentelière, ou un boucher, ou un marin avec les mots propres à chaque métier.
Les pages consacrées à la littérature nous donnent l’envie de relire les grands classiques lus avec un enthousiasme restreint lors de nos études. Mais on se prend aussi pour un chef en exécutant des recettes, on imagine ce que pouvait ressentir un homme du XIIIè sicle lorsqu’il cheminait vers la cathédrale de Chartres toute neuve !
Ce livre n’est pas une encyclopédie !
L’intention éditoriale de l’ouvrage est plutôt celle d’un témoignage collectif. Une compilation de tous les éléments qui ont fait que la France est celle où nous vivons aujourd’hui. Ce livre brise les clichés que l’on peut avoir envers des territoires, nous enseigne qu’un roi (Jean 1er) fut le seul à régner de sa naissance à sa mort (4 jours de règne…). On nous a toujours dit que la France offrait autant de fromages différents que les jours de l’année, mais en réalité, ce n’est pas 365 mais 1200 variétés différentes que compte « le plateau de fromages français ». Presque quatre fois plus que le nombre de pages (317) de l’ouvrage.
Date de parution : le 8 octobre
Prix: 30,99€
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