De passage par Cernay ou en sortant de quelques tours de pistes chez Wakalase, vous aurez peut-être envie de prolonger par un déjeuner sans chichi. Alors bienvenue chez Volfoni ! Si votre envie concerne la pizza ou la pasta, vous avez tout bon. A vous, la dolce vita en débutant votre repas par un apéritif à l’italienne. Il n’y a qu’à regarder leur vitrine de cocktails …
Mais n’oubliez pas d’accompagner votre recettes maison d’antipasti typiques. Préparés par le chef italien et sa squadra, vous apprécierez la finesse de la pâte soufflée et l’élégance de la Straciatella à la truffe d’été …
Se régaler de produits importés d’Italie :
Pasta fresca , rigatoni al tartufo, pizza alla Stracciatella , tiramisù fait maison, ne sont qu’un aperçu de ces succulentes recettes à découvrir … Les ingrédients importés directement d’Italie. Qu’il s’agisse en effet, de burrata delle Puglie, de charcuterie DOP ou encore de parmigiano, mozzarella fior di latte.
L’expérience Volfoni sans besoin de réserver un Vaporetto :
Nous avons autant apprécié l’accueil un peu tardif ce samedi là que le cadre bucolique tellement authentique. Inspiré des trattorie italienne, la déco se double d’une ambiance conviviale. Vous pouvez partager les cocktails, sans étonnement de la part du personnel. Les enfants sont chouchoutés. J’ai tout apprécié avec un bémol sur le pain. Mais dans ce cas, allez en face, déjeuner Au Bureau. Cette brasserie typique est quant à elle, inspirée des pubs londoniens.
Nous avons eu la chance d’être les derniers clients du déjeuner. Assez bruyants puisqu’avec 4 enfants en très bas âge. Nous ne nous sommes pas du tout sentis de trop. Les plats étaient bons, certains très bons. Tout a été terminé voire partagé.
L’avis de Romy :
Le restaurant est très bien disposé de façon à ce que l’on puisse tout observer. De la préparation de la pâte à pizza jusqu’à leur mise en cuisson.
Les vitrines ornées de bouteilles d’Aperol donnent une certaine couleur au restaurant.
La nourriture quant à elle est vraiment excellente. Les plats arrivent à table chaud, sur des assiettes préalablement chauffées. La pâte des beignets et des pizza est très bonne et aérée, et les pâtes sont crémeuses.
Les sanitaires sont à l’image du restaurant, joliment décorés et propres.
Ce qui pèche, c’est le jambon. Hélas, il est en grande partie composé de gras et il ne reste, après tri, pas grand chose à manger.
Autant la pâte à pizza et à beignets était divine, autant le pain qui nous a été servi au début du repas, n’était pas à la hauteur du reste.
La vera cucina italiana !
3, place des étoiles.
68700 Cernay. +33 3 89 57 83 94
Vous pouvez retrouver Volfoni à Mulhouse aussi, au centre ville.
