Même si nous sommes encore loin d’un épisode caniculaire, les premiers jours du printemps ont été chauds et ensoleillés. Et comme à chaque saison, Charal nous offre de gourmandes nouveautés. Avec des recettes faciles à réaliser, des produits prêts à consommer qui illustrent la nouvelle signature de la marque : « Vivons Fort ».
Bien sûr, demeurent les recettes incontournables, celles qui sont plébiscitées d’année en année. Préparées à partir de fines lamelles de boeuf 100% « Viande de Bœuf Français » ( VBF), elles sont spécialement élaborées pour des barbecues ou des planchas). Déjà marinées, il n’y a plus qu’à les faire griller en un aller-retour. Le « Bœuf à la thaï » est bercé d’une marinade d’inspiration asiatique mariant les saveurs d’ail, de coriandre et de citron.
Le « Bœuf à la provençale », lui est enrichi par une marinade méditerranéenne mariant tomates et herbes aromatiques.
8 tranches (200g) – 5,50€ – DLC : 12 jours
Pas d’amis ni de famille aujourd’hui ? Charal pense à vous !
Ce n’est pas parce qu’on prend un repas en solo qu’il ne faut pas régaler. Désormais au rayon boucherie, le mythique sandwich « Américain frites » est un incontournable des festivals et des événements sportifs. Aussi simple que savoureuse, sa recette consiste en une généreuse portion de frites croustillantes, une savoureuse viande hachée de bœuf (100% française), le tout assemblé dans un bon pain traditionnel, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Pour la touche finale, ketchup et sauce cheddar sont associés pour apporter un supplément de gourmandise.
Format 1 personne (220g) – 4,90€ – DLC : 14 jours
Les bouchées : à vous de choisir comment les présenter
Petits et grands adorent les boulettes de bœuf. En brochettes, en apéritif, accompagnées de légumes en plat principal, ces savoureuses bouchées de bœuf se prêtent à toutes recettes. Cuites en 2 minutes 30 à la poêle ou à l’air fryer, elles possèdent une texture ultra-fondante et une jutosité incomparable. Leur secret ? Une découpe inédite en fines lamelles, réalisée avec une viande pur bœuf, 100 % française. Il ne reste plus qu’à se régaler.
Format 2 personnes ( 12 bouchées/ 240g) – 5,50€ – DLC : 8 jours
Et vive le cru !
On apprécie d’autant plus les recettes fraîches et légères quand le thermomètre monte. Pour notre plus grand plaisir, Charal revisite la viande crue dans un plat aux saveurs ensoleillées. Petits cubes de bœuf fondants, tomates mi-séchées, olives noires, poivrons jaunes… « Cru d’été » est une recette à l’avant-goût de vacances dont le secret réside dans la découpe de la viande, qui lui confère une texture irrésistiblement fondante.
Format 1 personne (200g) – 5,50€ – DLC : 8 jours
Autre « cru estival » , le ceviche de boeuf au citron vert. Plat typique de la cuisine péruvienne, Charal a remplacé le poisson cru par du bœuf (100% français) en fines lamelles, dorloté par une marinade au citron vert légèrement pimentée et de petits légumes croquants.
Format : 1 personne (200g) – 5,50€ – DLC : 8 jours
Vous avez faim mais êtes très pressé…
Charal a conçu la première solution viande prête à cuire au micro-ondes. Plus besoin d’attendre pour se régaler : fajitas, burritos, chili con carne et sauce bolognaise se préparent en un clin d’œil grâce à une cuisson express au micro-ondes. Associée à une marinade finement épicée juste avant sa cuisson au micro-ondes, la saveur de « Bœuf express » est irrésistible. Quant à sa texture, elle est moelleuse et juteuse à souhait.
Format 1/2 personnes ( 200g) – 4,50€ – DLC : 8 jours
… et bien d’autres délices encore chez Charal
Allumettes pur boeuf prêtes en 1 minute 30 à la poêle, pétales pur boeuf, plus larges que les allumettes, faux-filet subtilement relevé par une marinade au poivre noir de Tellicherry, « pièces à laquer » façon asiatique… les recettes sont aussi nombreuses qu’originales.
