Le 6 décembre dernier, Krispy Kreme, la marque américaine emblématique de doughnuts préférés des Simpson a célébré son premier anniversaire sous la canopée du Forum des Halles à Paris. Depuis, les boutiques Krispy Kreme ont essaimé sur la capitale et l’île de France pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands. Une réussite pour la marque née en 1937 en Caroline du Nord.
Des doughnuts iconiques fabriqués chaque jour sur place avec amour
Sources de joies et de partages, les doughnuts frais Krispy Kreme sont préparés à Paris. Bientôt un second atelier verra le jour. Ce dernier sera situé en petite couronne, en toute transparence avec un authentique savoir-faire et une exigence absolue. Décorés à la main, aussi beaux que bons, ils sont à la fois onctueux et fondants. Délicieux à n’importe quelle heure, adoptez les pour un dessert, une pause, et bien sûr, au petit déjeuner ou encore au goûter.
Une recette secrète
La recette du doughnut américain du fondateur de la marque, Vernon Rudolph est une pâte, mélange de farine de blé avec de l’eau et de la levure. On la laisse gonfler pendant une dizaine de minutes pour atteindre la texture aérée idéale. Ensuite elle se découpe par extrusion sous pression pour obtenir la bonne forme d’anneau ou de beignet et le bon poids. Ensuite, elle entre dans une deuxième chambre de pousse dans laquelle les doughnuts doublent de volume puis prennent leur forme définitive. Ils passent ensuite en friture pendant un court instant. Juste assez pour devenir tout dorés. Enfin recouverts d’un glaçage au sucre, ils deviennent les uniques et inégalables Original Glazed.
À moins que vous ne les préfériez parfumés à la fraise ou à la cannelle. Ou encore fourrés au chocolat, à la pomme… Choisissez vos assortiments. Pour faire plaisir à chacun, choisissez parmi plus d’une dizaine de parfums permanents. Sans oublier les éditions limitées et les événements spéciaux…
Un scoop…
Hormis encore de nouvelles ouvertures de boutiques prévues en 2025, Krispy Kreme arrive en grande distribution dès le mois de mars !
