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Cuisine & alimentation

Mes gourmandises de fin d'année

C’est le moment de l’année où nous nous autorisons souvent plus de gourmandises que durant le reste du temps. Alors chez vous, est ce plutôt le thé, les tisanes ou le café qui se fait la part belle en ces journées de froidure ?

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Avez-vous déjà dégusté ce thé Mariage Frères ?

Il s’agit du plus exceptionnel des Grands Crus de Gyokuro. Inédit, unique et confidentiel, sa confection est un véritable événement. En effet, la précédente récolte date de 2020. Sa quantité extrêmement limitée dépasse à peine les 5 kg en 2024. C’est un des thés Mariage Frères les plus rares. thé vert familial, il est exclusivement en l’honneur des 170 ans de Mariage Frères. Cultivé sous la protection du Mont Fuji, son planteur est reconnu comme Maître dans l’art de sublimer les précieuses feuilles des théiers.

Attention, véritable cérémonial, la préparation de ce Grand Cru nécessite une attention particulière.

Pour en savoir plus sur cette merveille, rendez-vous sur le site de la Maison Mariage Frères. 10g, 88€.

Mes gourmandises au cacao :

De gauche à droite, vous découvrez mes gourmandises 2024. La Maison du Chocolat avec son étoile de Noël. Puis le traditionnel panettone, ce pain sucré italien originaire de Milan. Il est souvent associé aux fêtes de Noël et du Nouvel An.

Enfin nos Bredele fait maison qui accompagnent à la perfection les tisanes et infusions les plus originales. Déjà que j’achète en Allemagne en fin d’année des infusions à la meringue-framboise, au spéculos et à l’amande grillée caramélisée, voici par exemple une variété au Cacao.

Le soir de Noël, baladez-vous sur le traîneau enchanté de cette infusion Cacao Magique bio. Laissez-vous surprendre par cette infusion festive au goût de cacao et de cannelle accompagnée d’une touche de curcuma. Vous serez surpris par le côté chaleureux et délicat de cette infusion bio. Consommez-la chaude tout au long de la journée. 4€50 la boîte de 18 sachets chez Romon-nature.

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Totalement fan de mes biscuits :

Voici quelques gourmandises dont je suis absolument fan. Leur origine ne date pas d’hier puisqu’il y a plus d’un siècle, Virgile Fouilleul, boulanger à Lonlay l’Abbaye, façonnait déjà à la main ses sablés. Les paysans du village lui fournissaient le beurre, la crème, les œufs, les pommes et apportaient ainsi à ses biscuits les saveurs du terroir Normand.

La Biscuiterie de l’Abbaye a pour raison d’être la mise en valeur de cet héritage du goût et de l’authenticité. C’est pourquoi, les pâtissiers s’appliquent à toujours proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures. Les sablés de Noël 95g, 2€42.

Méli Mélo de Saveurs du Marais est un mélange de spécialités de la marque dans un seul paquet. Tuiles et sablés variés, croquet amande ou encore noisette. Le paquet idéal pour offrir, une garantie de faire plaisir avec ses goûts et textures différentes. 280g / 6,50€.

En vrac ….ou en sachets ?

L’infuseur décline son univers infusé dans une collection bien-être de thés bio. Des mélanges riches en plantes et en goûts. Du haut de gamme avec les bienfaits naturels des plantes pour un moment à soi. Une pause bien-être, réconfortante et ressourçante. Il existe aussi des infusions glacées pour une version hydratante et rafraichissante.

Le Parti du Thé quant à lui propose une gamme de thé issue d’une sélection pointue. Variété et qualité sont représentatifs pour ces plus de 250 thés et accessoires. Vente de thé en ligne et en boutique.

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Chez Terre d’Oc la qualité tout comme la variété sont exceptionnelles.

Augmentez votre niveau d’énergie naturellement avec le mélange d’énergie organique ANTHEA. Commencez votre journée avec un merveilleux mélange de pétales de rose, de thé grec des montagnes, de sauge, de menthe et de romarin.
L’effet tonique de la menthe se marie harmonieusement aux propriétés stimulantes du corps et de l’esprit offertes par le thé grec des montagnes et le romarin.
Les pétales de rose clôturent au mieux cette délicieuse combinaison, la complétant par leur arôme caractéristique.
Savourez votre mélange détox biologique préféré dans des sachets de thé pyramidaux 100 % biodégradables et sans plastique. L’emballage intérieur est en Nature-flex, un matériau compostable à domicile. 10 sachets, 5€90.

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Et parce que j’ai un amoureux qui préfère le café, j’ai aussi des cafés bio d’excellence moulus. Les capsules biodégradables sont d’ailleurs compatibles Nespresso®, dosettes type Senseo® dans des emballages biodégradables.

Le Pompon de Brest est pour finir une de ses gourmandises. A mon amoureux ! Cette spécialité chocolatée, de Pierre Le Petitcorps est en fait un cœur coulant au caramel au beurre salé dans une fine coque de chocolat. Depuis 2004 !

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