Depuis plusieurs années déjà la Ferme de Longchamp propose des chef d’œuvre non seulement comestibles mais totalement hors du temps. Chaque création est une nouvelle occasion de dépassement de soi.
Un primeur artiste ou un artiste primeur…?!
Issu d’une lignée de primeurs de père en fils, Atef Barbouche partage, depuis de longues années, sa passion pour les fruits et légumes de qualité avec sa clientèle fidèle qui n’hésite pas à traverser la capitale pour se fournir à La -très célèbre- Ferme de Longchamp. D’autant plus que sa créativité haut de gamme lui a déjà permis de remporter plusieurs prix, non seulement grâce à ses magnifiques étals mais surtout à travers ses incroyables créations. Bien plus que des classiques corbeilles de fruits, Atef n’en finit pas d’imaginer de somptueuses sculptures élaborées à partir de fruits frais. Sa réputation est même, bien évidemment, arrivée jusqu’aux plus hauts sommets.
Un écrin à sa juste mesure
Atef Barbouche s’est aussi installé, depuis le début du mois de mars dans son magnifique nouvel espace fruits et légumes au rez-de-chaussée bas des Galeries Lafayette Le Gourmet. Une animation qui révolutionne le lieu. Découvrez Biogalta par Atef Barbouche, une collaboration inédite entre deux spécialistes du fruit. Biogalta est aussi une entreprise familiale qui commercialise des machines à jus et extraction de fruits, que vous pouvez, bien sûr, tester sur place.
Sublimer les fruits
Biogalta par Atef Barbouche vous fera vivre une expérience immersive esthétique et gustative autour d’un nouveau concept. Le primeur 2.0 ou l’alliance entre la technologie et la fraîcheur des produits. Ici, entre les divers jus de fruits et légumes naturels pressés minute pour une fraîcheur extrême, les fruits coupés minute (mention spéciale à la machine à trancher les ananas !) ou encore les fruits et légumes vendus à la pièce et au poids et enfin les « gâteaux de fruits » Made by Atef, vous n’aurez aucun mal à manger healthy. Facile donc de respecter votre quota de 5 fruits et légumes par jour. En outre vous privilégiez le plus possible, le bio, durable, local et écoresponsable. Sans oublier la convivialité, la gentillesse et les conseils des équipes qui vous accueillent sur place.
Des créations 100% fruits vraiment étonnantes
N’hésitez pas à lui lancer des défis !
Pour toutes les occasions spéciales ou simplement pour le plaisir, les compositions, pâtisseries et sculptures 100% fruits d’Atef sont aussi saines que délicieuses. Elles offrent par ailleurs de splendides jeux de couleurs et de saveurs. Elles n’en finiront pas d’émerveiller et de régaler les petits et les grands gourmands. Retrouvez la Ferme de Longchamp sur Instagram.
