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Des pots et jardinières de rêve

Si vous aimez les plantes mais ne possédez ni jardin, ni balcon, ne vous lamentez pas, vous avez bien un rebord de fenêtre ! Tiphaine Germain-Lacour et Olivia Brun, déjà auteures de « Noyaux et boutures » viennent d’écrire « Pots et jardinières ». Un nouvel ouvrage paru aux Editions Solar, qui s’adresse à toutes celles et ceux qui aiment cultiver des plantes comestibles ou décoratives.

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@F Lebel

Tiphaine Germain Lacour et Olivia Brun ont dirigé de nombreuses années les rênes de « Maison Bouture », une entreprise qui vendait plantes et fleurs séchées. Elles ont aussi déjà signé « Noyaux et boutures » aux éditions Solar. Un guide qui enseigne pas à pas comment faire germer graines, noyaux, pépins et boutures et multiplier soixante plantes. Avec des astuces aisées à mettre en pratique et une garantie quasi-totale de succès (Noyaux et boutures aux Editions Solar, 136 pages, 14,90€).

25 jardinières à contempler… ou déguster

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Pour chaque jardinière, les auteurs expliquent comment planter et entretenir les plantes qui la composent, le choix des variétés et les périodes propices à leur plantation. Ensuite, non seulement elles conseillent comment les récolter mais elles partagent aussi leurs délicieuses recettes. Enfin suit une rubrique  » Et après ?  » pour savoir comment s’occuper des jardinières une fois la belle saison passée, comme la taille ou les nouveaux plants à prévoir pour l’année suivante.

Place aux goûteuses associations


De la jardinière aux accents du Sud à la jardinière désaltérante en passant par la jardinière parfumée, on trouve forcément « la » jardinière de nos envies.


Les jardinières à savourer :

  • L’indispensable : basilic, persil, coriandre, mente douce et ciboulette.
  • Le bouquet garni : laurier-sauce, persil, romarin, thym.
  • La croquante : carottes, radis, tomates-cerises.
  • Les petites salades : épinard, batavia blonde et feuille de chêne rouge.
  • La toscane : basilic, tomates-cerises, oignon rouge, origan.
  • L’écume des vagues : aneth, basilic, fenouil, sauge.
  • Le voyage en Asie : basilic thaï, coriandre, ciboule de Chine, shiso.
  • La gourmande : fraise, framboise, groseille, verveine citronnée.
  • Les fruits des bois : mûres, myrtilles, sauge ananas.
  • L’exaltante : basilic, citronnier, estragon, lavande.
  • La désaltérante : verveine, basilic, menthe, gingembre.
  • La morphée : mélisse, valériane officinale, verveine officinale.
  • La mentholée : menthe classique, menthe ananas, menthe fraise, menthe orange.
  • La revigorante : menthe poivrée, réglisse, gingembre.

Les dix pots et jardinières à contempler

Comme pour les jardinières à savourer, les auteures nous expliquent comment les composer au gré des saisons.

Pots et jardinières
160 pages
19,90€

www.lisez.com/solar/

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