Tout le monde connaît la traditionnelle mayonnaise Bénédicta. Dans son gros pot en verre, elle prend avantageusement selon moi le relais d’une mayo-maison qui finit chez nous par être jetée car j’en fais forcément trop et que la mayo ça ne se conserve pas. Enfin assez peu !
Cet été nous avons eu la chance de tester les 4 nouvelles sauces de la gamme Gourmet de Bénédicta. Plusieurs avantages qui sautent aux yeux, le côté varié et raffiné des additifs choisis par la marque mais aussi le mini format de 80g qui permet d’en ouvrir plusieurs saveurs sans risquer de ne pas terminer les pots. Exit le gaspillage.
4 recettes pour la gourmandise de chacun :
Même si l’heure des pique-nique est un peu révolus, C’est une petite contribution sympa lors d’une invitation chez des copains. Apéro improvisé ou grande table familiale, ces 4 recettes vous changent les bâtonnets de carottes pour les réfractaires aux légumes !
Ma favorite :
Comment apporter immédiatement une touche d’élégance à mon plateau basique de crudités ? Voire même une à une bonne baguette craquante ? Avec le caractère affirmé et subtil de la truffe d’été. Je suis totalement fan de ces saveurs de noisettes, de champignons frais et des sous-bois. Bien entendu cette sauce se marie parfaitement à une simple escalope de volaille ou un œuf mimosa.
L’autre version du champignon :
Cèpes & Porto donne un accord délicat et gourmand. Vos pommes de terre n’auront plus jamais le même goût !
Plus puissant et addictif :
Sur le mode fromage bleu, agrémentez votre pièce de bœuf ! Chaude ou froide, elle accompagne avec autant de tempérament les crudités.
Version ail et fines herbes :
Parfums du sud enfin, la symbiose ail, persil et ciboulette donne à cette sauce au fromage blanc une gourmandise échappée du cœur de la Provence.
Informations pratiques :
Truffe d’été, cèpes, bleu ou ail et fines herbes, les prix oscillent de 1€09 à 1€49 pour 80g.
Par ailleurs Bénédicta propose un nouveau design pour sa gamme de mayo classique.
Citron ou nature en bocaux de 255g, 2€49 et 1€99.
Flacon souple de 390g, 3€69.
Plus d’infos sur le site de la marque Bénédicta.
