Mahury
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Cuisine sans peur et sans reproche : alimentation d'aujourd'hui
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Un petit trajet en pirogue, venez dîner à l'auberge du Mahu...

Un cadre absolument unique dans lequel vous ne retiendrez pas que le dîner. L’auberge du Mahury est certes un restaurant mais c’est aussi tout un accueil et une équipe chaleureuse. Même les moustiques ne vous laisseront pas un souvenir éphémère !

Une cuisine copieuse traditionnelle mais raffinée en son genre. J’y ai dégusté pour la première fois de ma vie des pleurotes locales totalement exquises.

Ici tout est dépaysant, depuis la réservation atypique. En effet, si ce restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, soirs inclus, il ne fonctionne que sur réservation. Celle-ci doit se faire 48 heures (au minimum 24 heures) à l’avance. 

Vous serez cherché en pirogue à La Levée à Matoury. Pour le dîner par exemple, le départ groupé se fera vers 18 heures. Après dix à quinze minutes de navigation sur le fleuve Mahury, vous serez débarqué dans ce lieu un peu « hors du temps ». Mahury

D’ailleurs ici vous pourrez vous restaurez et même séjourner mais la cuisine ne se fait pas réellement sur place. Cela explique que vous aurez réservé l’un des six menus proposés, au moins le jour précédent. Tout est clairement expliqué sur le site de l’auberge. De plus vous pourrez facilement échanger par téléphone ou whatsapp avec l’équipe très réactive.

Vous pouvez aussi dans une ambiance détente, venir prendre un verre. Le cadre sera tout aussi exceptionnel même si assister depuis la rive au coucher du soleil est un souvenir quasi mythique.

Notre avis :

Ce fut réellement une parenthèse enchantée. Le cuisine est excellente, variée sans être particulièrement élaborée. Tout est très copieux et vous pourrez repartir avec votre lunch box chargée !

J’ai vraiment été impressionnée par la précision du site internet. La quantité quasi infinie de possibilités est assez rare en Guyane pour être soulignée.De l’hébergement d’une nuit aux balades fluviales sur 24 heures en passant par une détente en famille, tout est proposé. Mahury

Mention spéciale pour les moustiques qui sont vraiment vraiment mais alors vraiment très envahissants et accrocheurs.

Visite en journée des environs :

L’équipe en place propose aussi de partir en excursion depuis l’auberge aux alentours de 15h.

Destinations au choix fonction de la marée.

 – La Crique Gabriel 39 €

– Les Chutes du Fourgassié 49 €

– Le Banc de Sable de la Comté 54 €

Comptez environ 1h de pirogue aller & 1h retour. Vous passerez 1h30 sur place. Le retour se fera donc aux alentours de 18h30. Vous pourrez donc vivre en direct le coucher du soleil. Le tarif est de 20€ pour tout enfant entre 4 et 12 ans.

L’auberge du Mahury c’est aussi ….

Les activités sur place sont aussi diverses que surprenantes. De la location de canne à pêche à la partie de ping-pong, billard ou jeux de cartes, vous pourrez aussi jouer aux dominos ou réserver un escape game !

Informations pratiques :Mahury

Les menus vont de 35 à 83 euros. Les produits cuisinés sont essentiellement locaux frais.

Attention anticipez car l’établissement ne dispose pas de terminal Carte Bleue.

Les trajets en pirogue sont inclus dans les tarifs des menus.

Téléphone:+594 694 45 23 10

Email : aubergedumahury@gmail.comMahury

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