Quoi de plus beau que de voir la vie en rose, puisque cette année, l’amour est en rose…

Le rose se fait précieux, il donne à la vie en rose sa couleur. Des couleurs à l’amour. Du rose, du rouge, de la délicatesse et de la féminité. Des fleurs, des roses charmantes, grimpantes et majestueuses et des cœurs présents de toutes les formes, petits et trépidants, un peu plus grands et débordants.


L’Amour en rose apporte un souffle de gourmandise et comme une envie de croquer dans la vie, de craquer pour de délicats chocolats, macarons, entremets ou confiseries.

C’est pour cela que Guy Krenzer, Directeur de la Création Lenôtre et doublement sacré un des Meilleurs Ouvriers de France, ainsi que les Chefs pâtissiers et Chocolatiers de la maison Lenôtre, ont créé une collection « L’Amour en rose », où la rose se décline sous toutes les formes : saveurs, couleurs, apparences, élégance et raffinement.

L’Amour en rose : 

la vie en rose
L’univers visuel de cette collection Saint-Valentin a été créé par l’artiste et illustratrice Sophie Griotto.

ENTREMETS « L’AMOUR EN ROSE »

En forme de rose, ces deux entremets « l’Amour en rose » battent le rythme de l’amour à la perfection. Quand l’entremets « L’Amour en rose », Pomme & Confit de pétale de rose craque pour l’entremets Chocolat & son Cœur orange-passion, cela ne peut que faire des étincelles.

Version blanche comme neige :

Entremets à partager en forme de rose, composé d’un biscuit moelleux à la noisette française et amande, surmonté d’une compotée de pomme Chantecler à la vanille au confit de pétale de rose et d’une mousse aérienne au fromage blanc.

Couleur noisette :

Entremets à partager en forme de rose, composé d’un biscuit moelleux à la noisette française et amande, surmonté d’un cœur orange-passion et d’un parfait au chocolat et à l’infusion de vanille Bourbon de Madagascar.

A savourer en duo pour que ce beau moment dure une éternité…

Disponible à partir du mercredi 2 février 2022, 270g, 23 euros l’entremets. A partager pour deux personnes & en deux versions.

Les macarons :

Une bien jolie façon de se déclarer, en rondeur, en douceur et toujours avec amour.
Coffret composé de 4 macarons Chocolat litchi et baie rose, 4 macarons Vanille Bourbon de Madagascar et 4
macarons Framboise intense.
Disponible à partir du mercredi 26 janvier 2022, 30€50 le coffret de 12 macarons

Joli coffret de bonbons de chocolat :la vie en rose


4 bonbons de chocolat « L’Amour en rose » enrobés de chocolat au lait ou de chocolat noir, qui allient une ganache chocolat relevée par le fruit de la passion et un praliné amande avec une pâte de noisettes françaises et des graines de sarrasin.
2 bonbons de chocolat Ganache chocolat lait au caramel à la fleur de sel.
ainsi que 2 bonbons de chocolat Ganache chocolat noir de Madagascar à la pulpe et au miel de litchi.
2 bonbons de chocolat Praliné pignon de pin et noisette.
Et enfin 2 bonbons de chocolat Praliné amande, noisette et sarrasin.
Disponible, à partir du 26 janvier 2022, 19 euros le coffret de 12 bonbons de chocolat.

Viennoiseries :

Être amoureux ne rime-t-il pas avec savoureux ? Ça tombe bien car ces viennoiseries gourmandes offrent douceur et onctuosité. De quoi filer le parfait amour !

Brioche à partager, réalisée à base de beurre Charentes-Poitou AOP. Elle est garnie de fruits confits (orange, pomelo, cédrat et citron de Menton) et par ailleurs décorée d’éclats de dragée rose.

La brioche mousseline individuelle quant à elle, est délicatement imbibée de sirop d’amande ainsi que d’eau de fleur d’oranger. Elle est garnie de crème d’amandes et d’éclats de dragée rose.la vie en roseDisponible à partir du mercredi 2 février 2022 – 330 g / 18, 50 euros la brioche à partager ou 95g /4,30 euros le bostock individuel.

Menu la vie en rose :

L’Amour en rose se déguste à n’en plus finir. Non seulement il ouvre l’appétit et met aussi des étoiles plein les yeux !
Le menu Saint-Valentin est composé tout d’abord en entrée d’un cœur de saumon fumé et mariné au glacis de betterave, à partager en duo. Présenté en papillote, ce cœur de saumon fumé est rose et tendre à souhait, grâce à une savoureuse marinade façon gravlax au glacis de betterave et vinaigre balsamique.
Assaisonné d’une marmelade « rosso » (orange, échalote acidulée et glacis de betterave), il séduira les papilles de tous les Valentins et Valentines !
Savourez ensuite un tendre filet de volaille gratiné d’une viennoise de gremolata, marié à un jus travaillé dans l’esprit d’un osso bucco et accompagné d’un risotto rose au bouillon de légumes citronné et glacis de betterave.
Terminez enfin en beauté avec l’entremets à partager « l’Amour en rose » de votre choix. Le plus difficile sera donc de choisir !


Disponible à partir du vendredi 11 février 2022, 118€ pour deux personnes, soit 59€ par personne.

Le shopping bag romantique à souhait, reprend les illustrations d’une ville de Paris infusée d’amour. Il est réalisé par l’artiste Sophie Griotto pour la maison Lenôtre. 17€la vie en rose

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