Les cloches passeront-elles pour Pâques cette année ? La date pourrait faire hésiter ….

Plus que les autres années certainement, le printemps aura une saveur particulière. Ce temps du renouveau donne des envies d’extérieur, de retrouver ses proches et de vivre des moments de partage. Et qui dit printemps dit Pâques et donc gourmandises…
C’est pourquoi toutes les marques ont préparé un panier garni de nouveautés pour célébrer Pâques mais aussi le Printemps !

Que ce soit pour la chasse aux œufs, le déjeuner pascal, un pique-nique ou autres moment avec ses proches tous les chocolatiers promettent des surprises que l’on aura plaisir à partager !

Oeuf Volant Non Identifié à La Maison du Chocolat : Pâques

Trois héros spatiaux à bord de leur soucoupe volante explorent les mystères de la planète où pousse du chocolat ! Ainsi le Capitaine Equateur mais aussi l’Agent Jamaïque ainsi que le Pilote Pérou voyage depuis leur capsule vers le meilleur trio de cacaos d’Amérique du Sud. Mes enfants m’ont demandé si du fait de notre proximité en Guyane, nous avions une chance de les apercevoir ?

Dans sa démesure, un Œuf Soucoupe géant, (OVNI : Œuf Volant Non Identifié) noir et lumineux plane autour de notre gourmandise la plus précieuse.Seuls 10 exemplaires de plus de 7 kg de chocolat totalement réalisés à la main. En son cœur un second œuf cabine en chocolat au lait et 50 petits œufs praliné. 1500€

Chaque super héros est en fait une figurine colorée et décorée à la main. Elle est ensuite déposée sur une bouchée chocolat craquante. En effet, crêpe dentelle, noix de pécan ou encore noisettes grillées puis caramélisées prises dans le chocolat. Tout d’abord un lait pur Pérou à 39%, puis un noir pur Equateur à 66%  et enfin un noir pur Jamaïque à 70%. 35€ la pièce d’environ 105g .

Toutes ces merveilles de gourmandise sont disponibles en boutique dès le 3 mars.

Ça caquette chez Evok Hotels :

Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France et Directeur de la création sucrée Evok, décline cette année une création fidèle à l’identité de chacune des maisons du groupe Evok.Pâques

Voici donc quatre interprétations audacieuses et gourmandes en édition limitée; Elles représentent tour à tour le Brach, le Nolinski, la Cour des Vosges et le Sinner. Afin de combler les papilles des plus petits comme des plus grands … 

Réservations et retraits des commandes du 28 Mars au 4 Avril 2021.

AU BRACH COMPTOIR PÂTISSERIE

1-7 rue Jean Richepin 75116 Paris / Tél : 01 44 30 10 00

A LA COUR DES VOSGES COMPTOIR BRACH LA PÂTISSERIE

19 place des Vosges 75004 Paris / Tél : 01 42 50 30 30


Tarifs de 38 à 47€.

Angelina sort les pinceaux :

Cette année, pour Pâques, la Maison Angelina exprime sa sensibilité artistique à travers une nouvelle œuvre tout en chocolat, «Aquarelle».

Pour le Chef pâtissier de la Maison Angelina, les décors du salon de thé du 226 rue de Rivoli sont une source d’inspiration infinie. Voici un hommage au peintre Vincent Lorant- Heilbronn, auteur des fresques majestueuses qui ornent les murs du salon de thé. Christophe Appert nous emmène ainsi au cœur d’un univers où peinture et gourmandise se marient harmonieusement.

Cette création en chocolat, composée à la fois de 70% de chocolat noir de Côte d’Ivoire et de Sao Tomé, renferme un cœur tendrement praliné où se posent pinceaux en chocolat noir et par ailleurs «un nuancier» de macarons tendres et gourmands. Dans toutes les boutiques Angelina / 35€.

De Neuville et son bestiaire de la forêt !

Titi le faon se décline comme ses amis en lait ou chocolat noir. Haut de 14cm il domine les animaux de la forêt ce printemps. 15€50

Noah, serpent de la jungle saura attirer votre confiance. Il se laissera croquer en deux versions. 10cm / 11€90

Enfin le hibou est heureux, normal sa femme est chouette et se donne en chocolat. 7cm / 7€90

Quant aux écoliers studieux qui méritent un goûter avant de retourner travailler, De Neuville leur à concocté deux pâtes à tartiner. Je pense évidemment craquer pour la version croustillante.  

La Comtesse ne met pas tous ses œufs dans le même panier :

Que vous soyez gourmand ou même très gourmand, la Comtesse du Barry vous a décoré un œuf de Pâques à sa façon. C’est une véritable pièce de collection décorative à conserver pleine ou vide ensuite. Pour les aficionados, les amandes chocolatées sont aussi de sortie ce premier avril. Bien trop bon pour les poissons.

Oeuf gourmand 21€90 / très gourmand 29€90 / Amandes chocolatées 240g-12€90.

Invitation au voyage chez Edwart Chocolatier.Pâques

Voici à présent d’adorables animaux de Pâques partant à la conquête des Grands Crus de Cacao aux quatre coins du monde. Réalisés avec des chocolats d’exception et garnis de fritures et pralinés, cette nouvelle collection est un moment d’évasion en une bouchée ! De 14 à 44€ selon le poids (130 à 410g).

Retrouvez-les donc dans les boutiques Edwart Chocolatier dès le 2 mars 2021.

Marais : 17 rue Vieille du Temps, 75004 Paris
 Concorde : 244 rue de Rivoli, 75001 Paris
Batignolles : 67 rue des dames, 75017 Paris

Et sur la boutique en ligne: www.edwart.fr

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