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Découvrez les aventures de Rudolph et son nez rouge façon ...

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Edwin Yansané et son équipe se sont inspirés d’un des plus beaux contes de Noël : les aventures de Rudolph et son nez rouge. Ce renne maladroit s’illustre cette année dans des créations réalisées avec des chocolats Grands Crus.Edwart Chocolatier

Rudolph le renne

Ce renne gaffeur fait tout son possible pour aider le Père Noël à livrer les cadeaux à temps ! Il se compose d’un enrobage chocolat noir Grand Cru de Tanzanie et renferme des noisettes enrobées de chocolat au lait ainsi que des grignotines enrobées de chocolat noir. Il existe également une version plus ronde et lactée avec un chocolat au lait Grand Cru de Tanzanie garnie de noisettes enrobées de chocolat au lait et de grignotines également enrobées au chocolat au lait. Prix : 42 € les 250g.

P’tit Rudolph

Déclinaison irrésistible de son grand format, P’tit Rudolph est une tête de renne généreusement garnie de praliné artisanal maison “ Le Grain Noir” à la noisette et au chocolat noir, à dévorer à la petite cuillère. Il est disponible avec un enrobage chocolat noir 68% Grand Cru de Tanzanie ainsi qu’avec un chocolat au lait 38% Grand Cru de Tanzanie. Prix : 16 € les 150g.

Le coffret de chocolats

Le coffret de chocolats fait peau neuve avec un fourreau à l’effigie de Rudolph, signé par le tatoueur Eddie Czaicki. Deux bonbons inédits font également leur apparition : Beau Sapin, un praliné suave aux amandes Valencia et pignon de pin enrobé d’un chocolat noir Grand Cru de Tanzanie (demi-sphère orange) et Tropique des Neiges, une ganache qui révèle les notes acidulées de fruit de la passion adoucie par la fève de tonka en fin de dégustation (demi-sphère jaune). Ils complètent les pralinés et ganaches incontournables de la maison. 28 € le coffret de 25 chocolats / 42 € le coffret de 49 chocolats.

Le coffret sapin de noël

Ce coffret renferme un sapin au chocolat noir Grand Cru de Grenade garni d’un irrésistible mélange de graines de courge, de sarrasin torréfié ainsi que de pépites de fraises crispies pour une pointe d’acidité. Il est  accompagné d’amandes enrobées de chocolat noir et de pistaches enrobées de chocolat au lait parées des couleurs de Noël pour l’occasion. À disposer en centre de table ou à accrocher dans le sapin grâce au ruban qui l’accompagne, pour un effet raffiné garanti ! Prix : 38 € les 220g

Pour savoir où les acheter.

Edwart Chocolatier x Carl Marletti :


Et pour la première fois, Edwart allie son savoir-faire chocolatier à celui du pâtissier Carl Marletti pour l’Épiphanie. edwart chocolatier

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