Ce week-end,nous pourrons découvrir des trésors de l’Histoire au cours des Journées Européennes du Patrimoine. Avec 12 millions de visiteurs l’an passé, ce rendez-vous est souvent marqué d’une pierre blanche dans tous les calendriers des passionnés. Pour tous ceux qui ne pourrons pas se libérer, ou qui en veulent plus, Châteaux & Hôtels Collection a sélectionné parmi ses adresses des monuments historiques pour vivre toute l’année un moment privilégié en relation avec l’Histoire. Quoi de mieux qu’une nuit ou un diner au cœur du patrimoine français ?
L’ODAS Restaurant
photo en tête d’article
En plein centre de la ville de Rouen, au pied de la cathédrale, cette Table de la Collection se niche dans une cour intérieure, à la façade chargée d’Histoire et datant du XVIe siècle. Le design du lieu se veut résolument contemporain, cuisine ouverte sur la salle, table épurée, décoration minimaliste aux couleurs douces et pastels. Les matériaux utilisés (marbre, inox, bois et velours) contribuent à une ambiance élégante et raffinée au service de la cuisine du jeune chef talentueux Olivier Da Silva.
L’ODAS Restaurant : 4 passage Maurice Lenfant,76000 Rouen
Menu à partir de 39 €
Le Château de la Ballue
Monument historique, ce pur édifice du XVIIe siècle doit aussi sa notoriété à ses espaces verts. Les jardins de la Ballue, également classés, ont obtenu le label « Jardin remarquable » et offrent au fil des saisons un spectacle baroque toujours renouvelé.
Ornés de piliers d’ifs, de topiaires en fontaine et agrémentés d’un labyrinthe, ils constituent de véritables prouesses végétales où jouent perspectives, ombres et lumières. Ce Châteaux & Hôtels Collection invite à la sérénité près de Saint-Malo et du Mont-Saint-Michel.
A l’occasion des Journées du Patrimoine, les Jardins et le Château de La Ballue ouvrent leurs portes. L’ensemble de musique ancienne La Ménestraudie qui sera accompagné de la troupe des danseurs « Les Fous gèrent » assurera des représentations le samedi après-midi et le dimanche toute la journée.
La Balue, 35560 Bazouges-La-Pérouse
Tarif chambre : A partir de 200 € – Réservation : chateauxhotels.com
Le Grand Hôtel de l’Abbaye
Erigée au début du XIe siècle, l’abbaye de Beaugency a traversé les siècles. Plusieurs fois remaniée elle est aujourd’hui classée au patrimoine historique avec son architecture XVIIe siècle, sa façade et son escalier monumental. Transformée en hôtel au XXe siècle, les cellules des moines sont aujourd’hui devenues de belles chambres, certaines en duplex, décorées dans l’esprit des lieux. Le petit-déjeuner peut être servi dans la véranda pour contempler le pont de Beaugency, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
2, quai de l’Abbaye, 45190 Beaugency
Tarif : Chambre à partir de 99 € – Réservation : chateauxhotels.com
L’Hôtel Le Couvent Royal de Saint-Maximin,
basé au cœur de la Provence à côté d’Aix-en-Provence est classé Monument Historique. Occupant le Couvent construit au XIIème siècle, l’hôtel se compose de 67 chambres surplombant le cloître. Le restaurant « Le Chapitre » accueille ses hôtes sous les travées aux voutes historiques et propose une cuisine créative autour de produits régionaux. Tout est mis en œuvre dans ce Châteaux & Hôtels Collection pour garantir un séjour d’exception en Provence.
Place Jean Salusse, 83470 Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
Tarif : Chambre à partir de 79 € – Réservation : chateauxhotels.com
L’Hôtel & Spa Abbaye École de Sorèze,
situé au cœur d’un parc de 6 hectares au pied de la Montagne Noire, est un lieu idéal pour un week-end dans le Tarn, une mise au vert en famille ou en amoureux au centre de la région Midi Pyrénées.
L’hôtel occupe le cœur de l’Abbaye École, et accueille ses hôtes dans un cadre prestigieux aux 13 siècles d’histoire. Ce Châteaux & Hôtels Collection est une halte pour se détendre grâce à une piscine intérieure chauffée, un sauna ou un massage sur réservation…
18 Rue Lacordaire, 81540 Sorèze
Tarifs : Chambre à partir de 89 € – Réservation : chateauxhotels.com
Mais aussi : L’Abbaye de Talloires, le Château de Jallanges, Le restaurant le Prince Noir, Hôtel le Château Fort de Sedan…
