Des invités arrivent à l’improviste, vos enfants rentrent affamés de la piscine, ils ont des copains à goûter, vous avez une fringale avec votre meilleure copine ? Ayez toujours quelques tours dans votre sac !
Chez JVC le secret est dans les placards : des boîtes de préparations culinaires pour desserts. Que vous choisissiez le pain d’épices Saveur d’Antan ou les fondants chocolat, chocolat-caramel de chez Alsa, les nouvelles recettes Nestlé, brownie, fondant, moelleux ou la glace au chocolat de Monbana accompagnée de son brownie au chocolat blanc.
Tous se réalisent en 5 minutes chrono et succès garanti. En général vous devez ajouter 2 à 4 œufs selon la préparation, 100 à 150 g de beurre, du miel pour le pain d’épice, des noix si le cœur vous en dit. Sur le côté de la boîte figure en général quelques astuces pour un produit fini un peu plus recherché. Le pain d’épice d‘Alsa par exemple, ne nécessite pas d’œufs d’où l’intérêt d’avoir dans vos placard un éventail assez varié de ces préparations dans les différentes marques. Ainsi selon ce qui vous reste dans le réfrigérateur vous pourrez improviser et …épater !
Les Kids adorent aussi la préparation pour guimauves d’Alsa surtout qu’ils y incorporent des colorants alimentaires ou du sirop Monin « Curaçao » (sans alcool) afin d’obtenir des guimauves bleues, vertes ou rose.
Si vous n’avez pas de batteur, mais juste une fourchette et un peu d’huile de coude, cela fera l’affaire. En général, pas de blancs à battre en neige ferme, les palets fondent formidablement bien au micro-ondes avec la matière grasse dans un Tupperware couvert à 600W, 3 minutes ( surtout jamais d’eau dans le chocolat à fondre, il risquerait de cuire et serait irrécupérable).
Une fois tous les ingrédients, guère plus de 2, incorporés à la préparation, enfournez votre gâteau par exemple (pour la glace, évitez !). Mettez le minuteur et si vous avez à peu près respecté les consignes, votre dessert sera délicieux le jour même. En général, j’évite de le laisser trainer car certains desserts ne supportent pas trop l’attente. Les crèmes rendent parfois du liquide, certains gâteaux sèchent. gageons que vos gourmands ne feront qu’un goûter de votre réalisation.
Exemple du contenu d’une préparation Nestlé . elle contient un sachet de mini-palets de bon chocolat, très faciles à faire fondre et un sachet contenant les autres ingrédients,ni colorants, ni conservateurs, ni arômes artificiels. Seuls les œufs et le beurre sont à rajouter. Elle est donc idéale pour initier les petits gourmands à la pâtisserie. Lorsque vous choisirez votre préparation, faites attention aux calories mentionnées, très variables d’une préparation à une autre.
Un exemple: le fondant au chocolat que vous pourrez personnaliser avec des dés de poire avant d’enfourner :
Nestlé : environ 3.70€ la boîte
Alsa: à partir de 3.50 €
Monbana : A partir de 4.90€ à 7€90
Collectionnez les boîtes collector, elles sont super pratiques pour ranger vos sachets.
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