Mes nouveautés pour cuisiner en s’amusant : chips et gâteaux faciles & rigolos

Les vacances sont comme les mercredis enfin à nouveau libérés, l’occasion de cuisiner en famille des petits plats amusants, des gâteaux rigolos. Nous avions pour habitude de faire notre shopping chez Alice Délice mais la boutique de Marseille a hélas fermé depuis longtemps déjà. C’est grâce aux blogs de mamans et de fans de cuisine que nous découvrons parfois les nouveautés techniques qui nous permettent ainsi d’explorer de nouveaux univers !

cuisiner

Comment réaliser des chips croustillantes sans huile :

En un clin d’œil ou presque vous pouvez servir à vos convives des chips à la fois croustillantes et cuites sans huile ! Si, si c’est vrai. Avec le Topchips de mastrad vous cuisez au micro-ondes les très fines tranches de pomme-de-terre coupées au préalable à la mandoline (fournie dans le kit). En trois minutes à 1000 Watt par exemple, les chips sont cuites. Il ne reste qu’à les laisser refroidir pendant une minute sur la table pour qu’elles deviennent croquantes. Un petit livret vous indique les temps et puissance pour cuisiner ainsi les différents légumes possibles (patate douce, poire, pomme, mangue, carotte). Pour ne pas perdre de temps-car les chips disparaissent très vite, mastrad fournit un deuxième cuit-chips au format du plateau de verre du micro-ondes. Il est possible de superposer les cuit-chips mais par expérience je ne le recommande pas. Dernier conseil pour être certain d’avoir des chips croustillantes et surtout la pomme de terre bien cuite dans le temps imparti : séchez parfaitement vos tranches de pomme de terre avant de les disposer sur la plateforme.

Disponible en noir, vert ou rouge actuellement à partir de 16€ en ligne mais les tarifs montent jusqu’à 26€

@Martine Carret

Chez mastrad toujours, mes filles ont découvert le moule licorne chocolat, un joli assortiment de moules en plastique dont le succès sera assuré par l’engouement des demoiselles pour cet animal féerique. Une super idée pour décorer les tables d’anniversaire avec vos licornes artisanales en chocolat ou en nougatine (attention aux dents !). Il suffit d’enduire vos coques de chocolat fondu (noir, blanc, au lait, aromatisé… à l’envi), patientez ensuite le temps que le chocolat prenne ( le réfrigérateur aide à cette saison), démoulez avec des gants en latex pour ne pas laisser de trace sur le chocolat, assemblez en faisant très légèrement fondre les bords sur une poêle tiède, et c’est prêt !

Le lot pour cuisiner comprend :
– deux demi-coques grande licorne
– quatre demi-coques petite licorne

Ainsi, vous pourrez réaliser une grande licorne et deux petites en une seule tournée ! 12€ existe aussi en forme de lapins, de poules, d’étoiles….

Vous trouverez d’autres nouveautés chez mastrad :

@Martine Carret

 

Cuisiner, assembler, créer avec le moule Pixcake de SilikoMart :

Si vous êtes de la génération du Rubik’s Cube comme moi, ce moule Pixcake va vous séduire particulièrement. Avec des enfants pour le goûter, le résultat sera aussi idéal tant d’un point de vue décoratif que pratique. En effet, avec le moule Pixcake vous pouvez cuisiner des gâteaux « bouchées ». Sucrés ou salés, vos cakes ne seront plus jamais cassés au démoulage. La cuisson sera parfaite et la taille des parts ne fera aucun jaloux.
Le Pixmoule en silicone platine de haute qualité a une forme carrée. Il est composé de 25 alvéoles carrées elles aussi de 3cm de côté. Vos gâteaux « bouchées » sont personnalisables à l’infini avec un peu de dextérité. Le couvercle intégré permet de créer des cubes parfaits. Le trop plein de pâte sortira par les petits trous et vos gourmands se feront un plaisir de grignoter ces petits morceaux délicieux.

J’ai testé la recette de gâteau au yaourt figurant sur la boîte, le résultat fut un succès phénoménal. Mes enfants n’avaient selon leurs dires, jamais mangé rien d’aussi succulent.

@Martine Carret

Pratique à utiliser, à laver et à ranger, ce Pixmoule vous deviendra rapidement indispensable pour vos goûters d’anniversaire. Finis les restes dans les assiettes, avec ces bouchées, rien n’est gâché !

Si vous êtes doué, vous assemblerez vos petits cubes pour réaliser des cubes plus ou moins gros, des sucettes, et même des pièces montées, en faisant tenir les cubes avec du gel alimentaire, de la confiture ou encore du chocolat ou encore à l’aide du Pixkit. Plus d’ustensiles sont à découvrir sur leur site.

Et si cette année la bûche de Noël était faite maison ?

Grâce au nouveau concept Pixcake vous pourrez créer votre bûche truffes au chocolat comme ceci.

Le concept Pixcake, ultra complet, prévoit aussi les Pixfeutres et les Pixdeco pour personnaliser vos gâteaux.

Le Pixmoule : 27,90 € – La Pixbox : 54 € – Les Pixdeco : 5,90 € disponible à partir d’octobre 2018 seulement !

Suivez Pixcake sur Facebook pour de nouvelles idées tous les jours !

Chez Pyrex, c’est praticité sur toute la ligne :

@Martine Carret

JVC a testé le set Pyrex Cook & Go  de 3 Lunch Box rondes en verre 15cm avec couvercle hermétique – Elles sont compatibles four, super résistantes et pas chères du tout (en ce moment moins de 25€ les 3). Absolument idéal pour cuisiner et emporter vos repas partout, ce set permet l’alliance parfaite de la cuisine saine et pratique.

J’ai aussi testé le moule à manquer à fond amovible pour ne plus rater aucun de vos cheese cake. Il existe en assortiment de trois tailles : Cheesecake Master Set 3 pièces (30€27). Le mien ne fait que 14 cm de diamètre et vaut 11€ pour réaliser de petits gâteaux à poster à mes enfants qui sont loin.

Le moule en forme de cœur vaut 11€95. Il permet une bonne prise en main grâce à la poignée extra-large et la petite poignée de support. La cuisson sera homogène par l’acier au carbone. Le démoulage sans effort grâce au fond texturé anti-accroche et au revêtement antiadhésif. Il peut aussi être posé sur la table pour le service car son design moderne et sa couleur gourmande Macadamia s’accorde avec un joli service.
Rangement optimal grâce à un empilage parfait des produits.

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