Un bon burger viande ou veggie et des frites maison au centre ville de Marseille c’est chez 231 East Burger Marseille Opéra

Si vous résidez ou êtes de passage à Marseille et qu’après une longue balade ou une journée de shopping, il vous vient l’envie de manger un bon burger et surtout des frites, des vraies pas ce genre de bâtonnets jaunes refroidis qu’on trouve généralement dans les fast-foods, Olivier et son équipe seront heureux de vous accueillir dans le 231 East street de Marseille ! JVC avait déjà flashé sur le restaurant d’Aix en Provenceburger

L’enseigne du burger US :

231 East Street est une franchise que vous pouvez retrouver partout en France. Elle propose à la carte de délicieux burgers gourmets et gourmands principalement à la viande de bœuf française et aussi au poulet ou Veggie (pois chiche, herbes, épices -attention piment fort, âme trop sensibles se méfier).

En faisant de ses ingrédients de base d’excellente qualité une priorité, ce fabricant de  Burger new-yorkais, met déjà pas mal d’atouts de son côté. Ajoutant à cela un accueil chaleureux et urbain, sans course après la montre, vous passerez un moment à la fois sympa, relaxant et nourrissant en toute simplicité gustative.

Chaque burger étant monté à la main et à la minute, ne soyez pas dans l’urgence au risque de vous agacer. Je ne suis pas encore allée aux heures de pointe mais je connais le temps qu’il me faut à la maison pour faire des frites donc même si ici la pré-cuisson a été faite la matin même, prévoyez tout de même un temps calme pour vous régaler.

La carte :

Du simple hamburger au cheese ou bacon-cheese en passant par le chicken cheeseburger ou le Veggie burger, vous aurez entre les mains un sandwich chaud dans un petit pain rond légèrement brioché très bon et garni de salade fraîche, de tomate, d’oignons en rondelles et selon votre choix de cheddar blanc. La cuisson des 130g de viande est laissée à votre guise : bleue, saignante ou à point.

Ensuite et c‘est notre choix favori, les frites :

Franchement la qualité des frites est pour mes enfants et moi révélateur du niveau du lieu ! Ici les pommes de terre sont épluchées sur place, vous pourrez voir les sacs de patates au sol dans la salle ! Elles sont coupées le matin et subissent une pré-cuisson. A la commande, elles sont cuites et servies avec ou sans sauce de cheddar orange (un peu superflue vue la qualité des frites). Les sauces classiques de l’enseigne sont évidemment disponibles (ketchup-mayo-BBQ, sauce blanche).

Pas de jugement sur la salade ni le Coleslaw que nous n’avons pas goûté encore.

Les desserts si vraiment vous aviez encore une petite place, sont livrés par l’enseigne en surgelé. Il y a des muffins, des cookies, des donuts de plein de couleurs  des cheesecakes, et des parts de tartes qui me font de l’œil comme noix de pécan ou Oréo ! Vous pouvez aussi commander un fromage blanc au miel ou un milkshake.

Les Milkshakes sont succulents, je n’ose en revanche pas penser à leur valeur calorique. Banane, fraise, beurre de cacahuète – de la barre Snickers en mousse-Nutella pour ne pas le citer ! Ils sont à base de glace à la fleur de lait, de lait, sûrement de beaucoup de sucre …. Et forcément c’est super bon !

Parmi les trois menus proposés :

  • The Greedy Pack (burger, frites, boisson) pour 11€
  • The 231 East Menu (burger, frites, boisson, dessert) pour 13€
  • The Kid Pack (burger enfant ou cheeseburger enfant, frites, boisson, dessert et une surprise : en ce moment une mini balle rebondissante) pour 6€90
  • Des suppléments sont proposés si vous avez vraiment très faim !

L’adresse :

231 East Marseille Opéra

33-35 rue Pavillon

13001 Marseille

 Ouvert tous les jours de 11h à 23h

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