Le vin et la Saint Valentin*

vin32_jevouschouchoute« Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles … », premier vers du poème  L’Ame du Vin  de Baudelaire (in Les Fleurs du Mal, 1861), résume à lui seul la capacité de ce précieux breuvage. Ce vin magique, détenteur de pouvoirs particuliers, donnerait-il naissance à des envolées lyriques, des aveux romantiques, des confidences amoureuses, de palpitants émois, en chantant?

 
 

Des étiquettes prometteuses de tendre complicité

 
JVC a trouvé de jolis noms sur des étiquettes, un (presque) dictionnaire amoureux.

Altesse, Atmosphère, Audacieuse

Bouquet, Charmeuse, Cœur, Confidence

Désir, Douceur, Esprit , Étoile, Exception

Fille, Fleur, Folie, Gourmandise

Idylle, Ivresse ,Légende

Magie, Moment, Nuit

Passion, Péché, Perle, Pour elle, Prince

Romantique
Secret, Sublime, Sweet …

On peut se procurer ces vins fins, racés, élevés avec soin et précisions, chez les bons cavistes, parfois en GMS, et aussi en les commandant directement chez les propriétaires. En voici une rapide sélection.

L’Altesse 2014 – Domaine de l’Idylle
Roussette de Savoie
PRIX TTC DÉPART CAVE : 6,80 euros
CONTACTS : Philippe et François Tiollier
Domaine de l’Idylle – 339 rue Croix de Lormaie – 73800 Cruet
Tel. 04 79 84 30 58 – tiollier.idylle@wanadoo.frwww.vin-savoie-idylle.fr

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Les Années – les 20 ans – les 30 ans…

20 ans d’Âge – Mas Amiel Maury
PRIX TTC DÉPART CAVE : 28,00 euros

30 ans d’Âge – Mas Amiel Maury
PRIX TTC DÉPART CAVE : 38,00 euros

40 ans d’Âge – Mas Amiel Maury
PRIX TTC DÉPART CAVE : 58,00 euros

CONTACT : Mas Amiel
Mas Amiel – 66460 Maury
Tel. 04 68 29 01 02 – contact@lvod.frwww.masamiel.fr


Atmosphère 2012 – Saint André de Figuière
Méthode Traditionnelle Extra-Brut
PRIX TTC DÉPART CAVE : 18,60 euros
CONTACTS : Magali, Delphine, François et Alain Combard
Saint André de Figuière – B.P. 47 – Quartier St Honoré – 83250 La Londe Les Maures Tel. 04 94 00 44 70 – figuiere@figuiere-provence.comwww.figuiere-provence.com

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L’Audacieuse 2013 – Château de La Selve – Bio

IGP Coteaux de l’Ardèche rosé
PRIX TTC DÉPART CAVE : 14,60 euros
CONTACT : Benoît Chazallon

Château de La Selve – Comps – 07120 Grospierres
Tel. 04 75 93 02 55 – contact@laselve.comwww.chateau-de-la-selve.fr

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Bouquet de Syrah 2013 – Domaine Guy Farge

IGP Ardèche rouge
PRIX TTC DÉPART CAVE : 6,00 euros
CONTACT : Guy Farge

Domaine Guy Farge – 18 chemin de la Roue – 07300 Saint-Jean de Muzols Tel. 06 08 21 31 72 – guyfarge@orange.fr

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La Charmeuse 2013 – Château de Gaudou

IGP Côtes du Lot
PRIX TTC DÉPART CAVE : 6,00 euros
CONTACT : Fabrice Durou

S.C.E.A. Durou & Fils – 46700 Vire sur Lot – Tel. 05 65 36 52 93 info@chateaudegaudou.com – www.chateaudegaudou.com

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Cœur de Chardonnay 2011 – Domaine Rolet

Crémant du Jura
PRIX TTC DÉPART CAVE : 13,50 euros
CONTACTS : Eliane et Pierre Rolet

Domaine Rolet Père et Fils – Montesserin – B.P. 67 – 39602 Arbois cedex Tel. 03 84 66 00 05 – rolet@wanadoo.frwww.rolet-arbois.com

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Cœur de Syrah 2014 – Cellier Lou Bassaquet
IGP Méditerranée
PRIX TTC DÉPART CAVE : 4,20 euros (tarif en vigueur jusqu’au 1er janvier 2015) CONTACT : Pierre Hoccuria
Cellier Lou Bassaquet – Chemin du Loup – 13530 Trets
Tel. 04 42 29 20 20 – contact@loubassaquet.comwww.loubassaquet.fr

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Confidences – Champagne Chassenay d’Arce

Champagne brut
PRIX TTC DÉPART CAVE : 48,00 euros avec le coffret

Confidences Rosé– Champagne Chassenay d’Arce Champagne brut
PRIX TTC DÉPART CAVE : 54,00 euros avec le coffret
CONTACTS : Thomas Leclère

Champagne Chassenay d’Arce – 11 rue du Pressoir – 10110 Ville sur Arce Tel. 03 25 38 34 75 – champagne@chassenay.comwww.chassenay.com

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Douceurs d’Orélie 2013 – UVICA Vignerons Ardéchois

IGP Ardèche blanc Moelleux
PRIX TTC DÉPART CAVE : 7,60 euros
CONTACT : UVICA Vignerons Ardéchois

UVICA Vignerons Ardéchois – 107 route de Vallon – 07120 Ruoms Tel. 04 75 39 98 00 – uvica@uvica.frwww.uvica.fr

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Exception 2014 – Cave de Chautagne

(Mis sur le marché en janvier 2015)
Savoie Chautagne
PRIX TTC DÉPART CAVE : 5,30 euros

CONTACTS : Stéphane Vincent
Cave de Chautagne – Lieu dit Saumont – 73310 Ruffieux
Tel. 04 79 54 27 12 – caveau@cave-de-chautagne.comwww.cave-de-chautagne.com

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Cuvée des Filles 2013 – Domaine de Valdition

IGP Alpilles blanc
PRIX TTC DÉPART CAVE : 12,50 euros
CONTACT : Domaine de Valdition

Domaine de Valdition – Route d’Eygalières – 13660 Orgon
Tel. 04 90 73 08 12 – valdition@valdition.comwww.valdition.com

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Fleur d’Altesse Monthoux 2013 – Jean Perrier & Fils

Roussette de Savoie
PRIX TTC DÉPART CAVE : 12,90 euros
CONTACT : Gilbert Perrier

Jean Perrier & Fils – Chais : Saint André – 73800 Les Marches
Tel. 04 79 28 11 45 – info@vins-perrier.comwww.vins-perrier.com

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Fleur de Sauvignon 2014 – Cellier Lou Bassaquet
IGP Méditerranée
PRIX TTC DÉPART CAVE : 4,20 euros (tarif en vigueur jusqu’au 1er janvier 2015) CONTACT : Pierre Hoccuria
Cellier Lou Bassaquet – Chemin du Loup – 13530 Trets
Tel. 04 42 29 20 20 – contact@loubassaquet.comwww.loubassaquet.fr

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Folie Douce 2012 – Domaine de Pecoulas

IGP Ardèche blanc Moelleux
PRIX TTC DÉPART CAVE : 12,00 euros
CONTACTS : Jacques et Laurent Eldin

Domaine de Pecoulas – Pecoulas – 07150 Lagorce
Tel./Fax 04 75 37 12 01
domaine-de-pecoulas@wanadoo.frwww.domainedepecoulas.com

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Pétille Idylle – Domaine de l’Idylle
AOC Pétillant de Savoie
PRIX TTC DÉPART CAVE : 7,30 euros
CONTACTS : Philippe et François Tiollier
Domaine de l’Idylle – 339 rue Croix de Lormaie – 73800 Cruet
Tel. 04 79 84 30 58 – tiollier.idylle@wanadoo.frwww.vin-savoie-idylle.fr

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Un Moment Blanc 2013 – La Grande Bauquière

IGP Méditerranée
PRIX TTC DÉPART CAVE : 21,00 euros
CONTACT : Catherine Speich

GFA La Grande Bauquière – RD 12 – Chemin des Plaines – 13114 Puyloubier Tel. 04 42 29 05 37
domaine.bauquiere@orange.fr – www.domainelagrandebauquiere.com

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Cuvée d’une Nuit 2014 – Uvica Vignerons Ardéchois

IGP Ardèche rosé
PRIX DE VENTE CONSOMMATEUR EN GMS : 3,30 euros
CONTACT : UVICA Vignerons Ardéchois

UVICA Vignerons Ardéchois – 107 route de Vallon – 07120 Ruoms Tel. 04 75 39 98 00 – uvica@uvica.frwww.uvica.fr

 vins21_jevouschouchouteLes Parfums Oubliés 2014 – Les Caves Vivaraises

IGP Ardèche blanc Moelleux
PRIX TTC DÉPART CAVE : 8,70 euros
CONTACT : Les Caves Vivaraises

Les Caves Vivaraises – Le Village – 07200 Saint Etienne de Fontbellon Tel. 04 75 35 17 58 – caves.vivaraises@free.fr

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Passion 2011 – Domaine de Chazalis

IGP Ardèche rouge
PRIX TTC DÉPART CAVE : 8,40 euros
CONTACT : Gérard Champetier

Domaine de Chazalis – Chazalis – 07460 Beaulieu Tel. 04 75 39 32 09 – chazalis@terre-net.frvin23_jevouschouchoute

La Passion 2011 – Château de Rouffiac

Cahors
PRIX TTC DÉPART CAVE : 9,00 euros
CONTACT : Pascal Pieron

SCEA P.O Pieron – Château de Rouffiac – 46700 Duravel Tel. 05 65 36 54 27 – vignoblespieron@orange.fr

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Péché de Rosé 2014 – Uvica Vignerons Ardéchois

IGP Ardèche rosé
PRIX TTC DÉPART CAVE : 4,10 euros
CONTACT : UVICA Vignerons Ardéchois

UVICA Vignerons Ardéchois – 107 route de Vallon – 07120 Ruoms Tel. 04 75 39 98 00 – uvica@uvica.frwww.uvica.fr

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Per El 2013 ( Pour Elle en provençal)- Domaine Saladin – Bio
Côtes du Rhône Villages blanc
PRIX TTC DÉPART CAVE : 16,00 euros
CONTACTS : Marie-Laurence et Élisabeth Saladin
Domaine Saladin – Les Pentes de Salaman – 07700 Saint Marcel d’Ardèche Tel./Fax 04 75 04 63 20

contact@domaine-saladin.comwww.domaine-saladin.com

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Pur Plaisir 2010 – Château Haut Monplaisir

Cahors
PRIX TTC DÉPART CAVE : 25,00 euros
CONTACT : Château Haut Monplaisir

Château Haut Monplaisir – Monplaisir – 46700 Lacapelle-Cabanac
Tel. 05 65 24 64 78
chateau.hautmonplaisir@wanadoo.frwww.chateau-haut-monplaisir.com

 vin27_jevouschouchouteCuvée Romantique 2013 – Domaine Xavier Jacqueline

Roussette de Savoie
PRIX TTC DÉPART CAVE : 7,10 euros
CONTACT : Xavier Jacqueline

7 chemin de Saint-Simond – 73100 Aix Les Bains
Tel. 06 74 49 57 05 – xavier.jacqueline@orange.fr – xavierjacqueline.com

vin28_jevouschouchouteSecret des Vignes 2011 – Ackerman

Coteaux de Saumur Moelleux
PRIX TTC DÉPART CAVE : 14,90 euros la 50 cl CONTACT : Serge Dubreuil

Ackerman – 19 rue Léopold Palustre – Saint Hilaire/Saint Florent – 49412 Saumur Tel. 02 41 53 03 10 – sdubreuil@ackerman.frwww.ackerman.fr

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Black Sublim 2011 – Château les Amoureuses

IGP Méditerranée
PRIX TTC DÉPART CAVE : 34,70 euros
CONTACT : Anne-Laure Soulhiard

Château Les Amoureuses – Quartier de Vinsas – 07700 Bourg Saint Andéol Tel. 04 75 54 51 85
alsoulhiard@terresdesamoureuses.frwww.terresdesamoureuses.comvin30_jevouschouchoute

 

Sweet Rosé 2014– UVICA Vignerons Ardéchois

IGP Ardèche rosé doux
PRIX TTC DÉPART CAVE : 4,10 euros
CONTACT : UVICA Vignerons Ardéchois

UVICA Vignerons Ardéchois – 107 route de Vallon – 07120 Ruoms Tel. 04 75 39 98 00 – uvica@uvica.frwww.uvica.fr

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Et enfin,  discrètement….( vu son nom…!)
 

Cuvée X 2009 – Château Famaey

Cahors
PRIX TTC DÉPART CAVE : 21,00 euros CONTACT : Château Famaey

Château Famaey – Les Inganels – 46700 Puy-l’Evêque
Tel. 05 65 30 59 42 – chateau.famaey@wanadoo.frwww.chateaufamaey.com

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* avec modération, bien évidemment.

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